[香港] 麻布茶房雪糕廠樣本大腸菌群超標

nt1972

供應給日式連鎖甜品店麻布茶房的冰凍甜點工場，雪榚樣本的大腸菌群超出法例上限30倍，需要回收。
0 J5 M! ^1 v" d1 _) r% Wwww2.tvboxnow.com  ~& C7 S- H! f0 p
食物安全中心透過恆常的食物監察計劃，在麻布茶房位於荃灣的冰凍甜點製造廠，發現一個香草味雪糕樣本含大腸菌群，含量為每克3100個，是法例上限每克100個的30倍。有關工場指，該處所生產的雪糕只提供予麻布茶房，正從食肆回收受影響批次雪糕。
- f7 Q# H7 d# {1 [- `( s0 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 W7 ~* ?) [  a/ e+ {8 w+ Q
食物安全中心指，大腸菌群含量超標顯示產品衞生情況欠理想，但不表示會引起食物中毒。有傳染病專科醫生指，有機會雪糕製作過程中，溫度下降導致細菌增加。