[中式食譜] 黑椒小豬手

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材料
- T4 |2 {- t' K; Y) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200毫升
! \3 H. c; r( t& A6 g公仔箱論壇黑椒汁.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 q" Y7 {5 V/ R  {3 p
洋蔥.....1/2個 [切粒]
" n$ D  E+ n/ \! G3 S. r豬手.....1千克 [小,切]
, I4 [# ?+ S9 t: |" ~0 @www2.tvboxnow.com辣椒.....適量 [青,切粒]www2.tvboxnow.com, P; D% B: u  k, w
辣椒.....適量 [紅,切粒]
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* I* [& e5 W- ?# ?www2.tvboxnow.com醃料2 `( Z+ M( A8 m
舊庄特級蠔油.....2湯匙( C' F4 T3 n6 ^( ]0 w- y# U4 y

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1. 小豬手與醃料拌勻，蒸約45分鐘至軟，然後過水至涼。
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0 w. _2 M/ H# i9 @# Q' e% I2. 用1湯匙油爆香配料，加入李錦記黑椒汁及水煮至汁濃，然加入小豬手煮熱。
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小豬手先蒸至軟身，過水至涼，去除油膩。
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