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材料
1 L- S; f4 L. v# @tvb now,tvbnow,bttvb茄子.....300克* J$ Y5 B0 O/ I2 w
免治豬肉[剁碎豬肉].....200克
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醃料
- M0 w! q9 b3 y: b/ M7 T" S水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S$ J4 g$ x' f4 ~3 d3 f5 U
粟粉.....1/2茶匙公仔箱論壇( l( G) N2 _/ t a8 d, V
舊庄特級蠔油.....1茶匙
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調味料公仔箱論壇$ _& ]6 f2 U9 M. B2 G
蒸魚豉油.....1湯匙! N; l4 T4 H" G5 H
貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙
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1. 茄子切半，在中央切一刀，將免治豬肉釀於茄子上。
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5 v- ?' e1 E5 V2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。
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釀肉鬆茄子，可將肉鬆面部煎香，再蒸更為美味可口。 # _ p: G H$ r: g x
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發表於 2015-12-6 05:51 AM
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發表於 2015-12-6 08:00 AM
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