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材料
" Q- N" ~4 e4 t+ Q$ r1 ]# c a生薑.....4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q7 `1 I) R1 M' { f: n
草菇.....450克
g* j$ R5 D) j, I1 c公仔箱論壇韭黃.....6條[切段]
% h+ y- h$ T- V7 j4 ^% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1隻[打勻]
* F8 K3 G% `% k. I蟹柳.....6條[撕幼絲]
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# [7 g4 A7 }; q公仔箱論壇
. u& b# j4 L* q9 B, t4 E. i調味料
9 D' _+ S6 v. W' x# n/ lwww2.tvboxnow.com水.....4湯匙
) y1 o8 R* c" R: ?& L5 K: t鹽.....1/2茶匙
3 b1 I3 n' o7 ?' j9 ]6 A# `tvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1茶匙
- r3 G! T% E3 k; Y U" T( n8 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2 茶匙5 s& @9 Z4 ~$ W* z# n% i
純正芝麻油.....1/2茶匙1 p% A9 T$ a) |2 c/ k' H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @! T7 H' c+ _( H5 j1 s& a
* Z. H6 p7 q) m H芡汁
5 {- U9 w2 t. _$ F% [& P1 }$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& \6 _' H* x# c: @! P: l
糖.....1/2茶匙
6 e# N) e+ Q9 |/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙 }9 D* [( \% O0 J! e; \
水.....125毫升. a1 |( J' \0 ]$ r; @
胡椒粉.....少許$ U/ t, m1 A d" j
雞湯.....250毫升
& `) a+ o, O" K純正芝麻油.....少許www2.tvboxnow.com% k9 H6 _* k- Z) R4 I
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
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e" _, j! q4 @4 ~% l" v% Y' p' g1. 在草菇底部切十字。www2.tvboxnow.com2 A1 D. J6 x8 X5 C1 h/ }0 D
: c/ C5 y1 {! ^% [9 n& stvb now,tvbnow,bttvb2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。
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4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。2 _: S/ U* z) J7 x+ k
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- l" U$ }& n7 i" itvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a3 r: n2 Z0 r( M
草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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