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[中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇

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材料
+ I  J! V1 D# |www2.tvboxnow.com生薑.....4片
% ^  m, c6 R( @# N! E7 U3 l草菇.....450克
7 d( R) ]; h6 B! U公仔箱論壇韭黃.....6條[切段]5 l2 `- r; e& P& P
蛋白.....1隻[打勻]tvb now,tvbnow,bttvb2 G' F$ J% ]! S/ q* q
蟹柳.....6條[撕幼絲]
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調味料
- I- G6 j) c2 Q/ \水.....4湯匙, S* x/ M$ S  g. @5 \/ S- Y, B; x
鹽.....1/2茶匙
" U9 ~  m; l  f: X1 p1 z4 n粟粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ~3 @$ S' S( a( F# I& R
糖.....1/2 茶匙
! [& o; o5 x6 {' s2 K! w! }純正芝麻油.....1/2茶匙
, G, O  ?9 X! G& @' o公仔箱論壇
8 d9 R9 p! I8 h# N) ]+ Hwww2.tvboxnow.com! c( k, B, s2 i+ z
芡汁# G5 f/ w, A# h9 d1 z1 ?
粟.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \% X1 X, i! n% e2 D2 h7 b9 {
糖.....1/2茶匙/ {) w. X3 }+ A. r7 S, P
鹽.....1/4茶匙
% m" X" C$ Z) K5 s! e! y水.....125毫升
" Y. Q7 w. ]8 k8 ]: {+ |公仔箱論壇胡椒粉.....少許www2.tvboxnow.com& p& h5 T* o5 y3 p! J
雞湯.....250毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E, U2 S6 I8 u" n: F
純正芝麻油.....少許8 X0 K0 h7 A. Z* X9 M6 \2 r6 v
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
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5 l% C$ |& ^+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序5 p) |, \- ~7 i* q: E, n
1. 在草菇底部切十字。( v1 J& m/ ^2 M3 O4 ]

4 \; a/ X2 Z- k' L. |+ cwww2.tvboxnow.com2. 草菇放入沸水中煮1分鐘,取出浸冷水,瀝乾備用。
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3. 燒熱2湯匙油,爆香薑片,加入草菇炒勻,放入調味料炒至乾身,上碟。www2.tvboxnow.com- {5 M8 B: I- P. e/ j  n0 y4 M

( O5 e7 G+ K0 ewww2.tvboxnow.com4. 燒熱1湯匙油,略炒韭黃,加入芡汁煮沸,加入蟹柳絲及蛋白煮熟,淋在草菇上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e: f2 g8 b9 f6 Q

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貼士
% y5 y1 |3 K  y; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇一定要汆水約三至四次,否則會有異味。
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