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材料tvb now,tvbnow,bttvb( \/ J( I/ r# y* G
生薑.....4片
9 C% Q# f' N' O) W公仔箱論壇草菇.....450克www2.tvboxnow.com" m D( ?4 x9 Q. B1 I2 I; e" q/ w( F
韭黃.....6條[切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F" w2 E$ T, g* | a
蛋白.....1隻[打勻]
' s& V( i9 k/ ^蟹柳.....6條[撕幼絲]6 v/ g' b0 j5 t5 v5 B7 Y) L
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8 o* ?: v6 s+ m' g5 _! G調味料
) U4 e" F4 o2 u# u公仔箱論壇水.....4湯匙
& p" Q; A5 D' R' R9 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com# V% U$ A U, Z. n
粟粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 T+ _5 ^! b6 k' U0 r) c' L
糖.....1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& \) p& t4 Z3 m% t4 X: H
純正芝麻油.....1/2茶匙
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p( y. k0 p! f2 U9 Itvb now,tvbnow,bttvb芡汁4 w: H7 x' e I$ k4 d
粟.....1湯匙www2.tvboxnow.com# G) q; b- f K, v, i9 j, ^) C7 T
糖.....1/2茶匙' n& A& p. W* U- B9 z
鹽.....1/4茶匙4 X" t1 k2 B& q4 B4 N2 K h
水.....125毫升
6 A5 t; }7 Q0 N; s0 g. C- d" [& w胡椒粉.....少許
) }. P. y: p: d- ~1 Iwww2.tvboxnow.com雞湯.....250毫升www2.tvboxnow.com. |4 a$ [7 c A1 H, N6 z" z# h
純正芝麻油.....少許
. o' `# Q& }7 F! q+ k+ H* U/ }舊庄特級蠔油.....1/2湯匙9 b7 `+ g& p7 B- F6 z2 ~3 u
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8 ?# Y1 G! L; T+ L公仔箱論壇1. 在草菇底部切十字。www2.tvboxnow.com4 B& _2 R0 m8 Q) Z
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。 R5 H* u" e5 @/ z7 `. A9 {- u& f
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。% A/ I* ~6 c4 w ^' R! k8 w) Z9 j
" S' g, `( K9 s& O- e; a4 Q公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。公仔箱論壇: w) q# o. A1 g# `
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草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。 9 i: G' {. L! O+ V+ q8 r, f
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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