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材料9 E7 ]& O$ K1 l1 v$ |# C
生薑.....4片! z3 D- F$ j/ c, v
廚酒.....1湯匙
+ D: H- E. A/ v& _6 B, R' b. \tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....4條[切段]
8 ]1 |& h X0 |8 v- }公仔箱論壇海鮮醬.....3湯匙公仔箱論壇" U+ k6 b- ]9 f6 z% L& D j
辣豆瓣醬.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~; V. s7 r" @3 n
蒜頭.....2茶匙[剁碎]tvb now,tvbnow,bttvb& u5 F4 M- z* r V) r, m
粟粉.....1/2杯[上粉用]
3 _$ s$ ]) N$ S9 V蟹.....600克[抹乾及切件]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]9 W4 o0 _1 V+ n( D0 C
辣椒.....1隻[紅色, 切粒]
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芡汁
9 x; P# C) J9 btvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙
5 x; c1 j( F, h Mwww2.tvboxnow.com粟粉.....1/2茶匙
9 P* e1 x! @% M" x" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....1茶匙
( n6 K/ D. ]( ~, K' l8 O舊庄特級蠔油.....2茶匙
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) e! z+ Y+ d. \& X7 |% G- Q程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s7 S9 `) V# m4 F% L6 ^, x% |4 ?
1. 將蟹件拍上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。- f/ C4 l0 {7 B2 e6 c
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2. 燒熱2湯匙油，爆香薑、蒜，辣椒及蔥段，加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。
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3. 放入蟹件，贊酒。拌入芡汁，炒勻至熱透。
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發表於 2015-12-7 05:40 AM
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