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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅

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材料
& h( S; o5 `  m公仔箱論壇水.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb) c# i; U8 a  b! \: Y% P
麵粉.....250克
& G; a3 R/ G- ?# I! otvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
1 Q8 \, Y+ v) a2 {7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
. A% K4 \- C1 L" g! ^0 ?- Zwww2.tvboxnow.com酵母.....2茶匙
" ~7 f9 b3 \" b0 D1 \6 V" U公仔箱論壇橄欖油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; h# c( R$ @& e! _+ ]6 @" m# r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a2 L3 X( W* R3 U9 `

7 u9 c3 ?, C6 R: @9 ~4 g5 a6 utvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇* J& d$ z2 X, K/ n% ?9 f( U/ G* J5 J
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 t+ \2 C. q* ?$ V& K: H
胡椒粉.....適量
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6 A2 @- p  S5 ]+ H$ N放面材料tvb now,tvbnow,bttvb: o4 N! O9 A4 ?, V# m) M5 `
海鮮醬.....125毫升
9 y2 u% w; G' R; m- o+ M5 K# Dwww2.tvboxnow.com橄欖油.....2湯匙
" I1 w4 Z3 B7 _4 q3 s. o# e紅洋蔥[切絲].....1個
6 t2 c4 g$ t+ J$ m3 o' A9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞胸[切片].....500克$ J& O) p# S. |  j' h# q: s8 N6 F
蒙沙雷拉芝士碎.....200克
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/ x( c: a0 p, h9 O& b! Z5 `% kwww2.tvboxnow.com程序公仔箱論壇1 v2 _0 Q" u2 a, H! L; L1 p
1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。
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; m+ f! s0 @5 O. z2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。3 @  k1 g& w2 \- T, L3 Y
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3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。
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4 x  B* s! d1 `- V6 [1 p; ewww2.tvboxnow.com4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。. s: o( a. c$ W4 y" F6 U  f( y2 y
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5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {  ?+ C4 C' K" z$ x# J7 G
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