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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅

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材料
0 W, y# s! j2 `+ X水.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P/ E, h- m' n; q. t1 M
麵粉.....250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x1 V2 t! k! q7 S* G" J/ W( w
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `1 x5 T2 i' m/ K
鹽.....1/2茶匙' U( n9 }( E2 B# J3 k$ g
酵母.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y! S( ~1 w2 e% p% j) b8 Z  m" ~
橄欖油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- i% R3 V3 e7 J. d8 {5 `

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醃料
9 Z* r  m0 p) ~* A$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
  c( P/ n. q9 C. J  W9 m+ T胡椒粉.....適量
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! l- B# ]: _" \5 C: b公仔箱論壇放面材料
4 K: s% s, y. \" x, a1 |) A海鮮醬.....125毫升www2.tvboxnow.com7 S% Q: |! i: |$ K) p
橄欖油.....2湯匙
! j# f. Y& R$ X+ u紅洋蔥[切絲].....1個
: T4 O# C  r5 E* h: p$ Otvb now,tvbnow,bttvb火雞胸[切片].....500克tvb now,tvbnow,bttvb- Z" C5 O7 i  M& J
蒙沙雷拉芝士碎.....200克0 C9 j" f% W6 {. A& J" a. V; y

; A, e8 s2 L7 I7 {2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _6 n1 g5 \$ ^程序
1 _) m: G/ U) n8 P' x公仔箱論壇1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。  {: Q, e& V0 D. h4 `

$ v8 Y6 N* n9 `) B0 k+ I1 Y+ Wwww2.tvboxnow.com2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。
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3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。1 F1 q, R  `/ u  h# w. R8 `
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4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
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; w$ P5 V! {" ?3 x/ Y6 t/ Q5 T5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
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