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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅


( c  \7 l1 f, h& e( ^7 ztvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N- w$ \/ V' z/ H- Y: ~
水.....150毫升www2.tvboxnow.com: `: U+ `$ j; a
麵粉.....250克
( f/ N5 m1 P- [8 o9 b) e0 otvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com5 P2 A: \9 w% T! k
鹽.....1/2茶匙
3 a$ w& {7 k3 M  b: I5 g  G& S. `9 [tvb now,tvbnow,bttvb酵母.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F! {. v7 J1 @/ A1 ]4 q4 Q
橄欖油.....2湯匙
1 g, P% n7 c( `公仔箱論壇
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7 g- ?8 A  L1 f# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料6 [$ Z3 g/ G: ]6 D
鹽.....1/4茶匙
! v+ N( @  d; k3 n0 jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量
" x0 V' j  w* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v0 _# u9 E- g7 H: w/ i

, b7 e9 `! @7 }5 v: R5 Qtvb now,tvbnow,bttvb放面材料
( ^0 m: ?/ o4 b8 @' [7 j( ^6 g公仔箱論壇海鮮醬.....125毫升
. V# Q  a& I! ?  a" ^# ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2湯匙www2.tvboxnow.com6 w0 n* U0 y# R% R8 D* Y
紅洋蔥[切絲].....1個tvb now,tvbnow,bttvb+ m  C6 H9 y0 A' {+ I* w8 Z/ l
火雞胸[切片].....500克
7 K3 L7 v$ }0 V蒙沙雷拉芝士碎.....200克
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程序www2.tvboxnow.com3 g! v) r1 _- \' h! G$ h1 a" Z- q
1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。
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" A- P( |; C4 J; b0 D' m+ z0 u) Q公仔箱論壇2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。www2.tvboxnow.com: G) I: k; w/ n% C* k6 x

1 p  N. H! n5 b0 F/ ^www2.tvboxnow.com3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。tvb now,tvbnow,bttvb& s7 C  R1 o- L+ r; ^+ u2 d0 c

# |( v) N3 U, n# a3 R$ E6 K- ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
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5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。" P0 e/ v" f" t8 h  g, y- b% w
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