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材料
8 X+ O5 t D) ~( x蒜蓉.....1湯匙) K# s" ]6 @' l7 o; _. V* T9 X; |
乾蔥碎.....1湯匙www2.tvboxnow.com: P* z% m4 n0 X
舊庄特級蠔油.....2湯匙
* S; f0 m3 M; @) T B# ?& s O公仔箱論壇罐頭栗子/熟栗子.....100克
% v* o( ?3 b. P" Z% g7 X ]公仔箱論壇去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
9 M0 j8 r M3 N& @小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]
+ G, G6 Z& K a$ M+ T( T& s4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X& w0 h( c8 u' s' E& A
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調味料& Y( Z% B& `% c$ @$ G( }
薑蓉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' |; d W. @+ E% \3 S8 K
芥醬籽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 X: y0 A& d- j
海鮮醬.....1湯匙
; ]8 ?: P/ F( z8 {( kwww2.tvboxnow.com檸檬汁.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N/ s _' R, T& ]7 U0 R$ L. W
橄欖油.....1.5湯匙$ u. a- u7 M* M
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]
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程序公仔箱論壇' M. W+ ?2 [" Q7 m+ H
1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
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2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。
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?2 r k. v5 i1 ~, M& O, d$ U+ D3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。2 N$ s3 t$ l! c H+ C
( g$ Y4 g: t/ ^. }& Z( y公仔箱論壇4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M6 `; { }3 z( D
/ h% k Q& C. {9 R5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。tvb now,tvbnow,bttvb* N/ Z7 i1 W0 o% b1 i( V5 R
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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