最近流行枱面蒸阿拉斯加蟹，去海港準沒錯，人流多，夠新鮮，特價才$188/斤，抵食。www2.tvboxnow.com% M2 M# D- m% u9 K. e. v* Z
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分店只有一半枱有蒸氣鍋設備，入座前要先說明枱面蒸，讓侍應安排座位。
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蟹即撈即宰，平均重四斤至九斤。六分鐘蒸好，蟹味鮮甜，肉柔軟得來有彈性，肉質豐滿，一梳梳一條條的，肉汁澎湃，滿嘴海洋鮮味。0 i! z _* p, o: o" [2 p
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吃到尾聲，鍋底已變成一鍋鮮甜的海鮮汁，可直接把海鮮精華喝掉。若預先柯打瑤柱排骨粥底，侍應早前放下米和配料，經過蒸海鮮時滴下的汁和蒸氣水分，此時便變成一鍋鮮甜無比的海鮮粥，始吃到無與倫比。
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( a5 n/ d" s( P. z* _公仔箱論壇推介：阿拉斯加蟹$188/ 斤、斑馬瀨尿蝦$68/隻、八鼓南非鮑魚$48/隻、安格斯肥牛$88/份公仔箱論壇. F8 s8 i7 D( E( Z% T7 o
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. t9 V4 C. G8 b4 ^' b" a公仔箱論壇海港酒家
: H$ N" A/ T3 f- |5 E/ L1 z1 g地址: 馬頭角新碼頭街翔龍灣廣場
& A: W, X) k _營業時間: 7am-11:30pm |
發表於 2015-12-8 04:34 AM
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