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食材
! ^3 T0 f1 _1 w3 f$ a. r5 a! c糖.....適量( T+ t/ b1 i# Y8 x3 f
紅豆.....300g7 n7 z0 l5 e) E
桂圓.....適量www2.tvboxnow.com7 i" C/ R9 K& s) r+ y
水(容器的量).....8分滿
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1. 先將紅豆泡水約六小時
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8 p, G( [7 r- z$ \/ |- u$ } n) I2. 將龍眼乾去殼後洗淨
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3. 接著將泡過水的紅豆跟龍眼乾放入容器中 . 加入蓋過紅豆3倍的水量 . 接著放入電鍋中 . 外鍋加水 . 蒸至紅豆軟爛為止公仔箱論壇& M( ^ F) M; Y4 b2 _' o* _' i0 P) b
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4. 等紅豆蒸熟爛時 . 加入適量的糖調味(依個人喜歡的甜度來加減)' i& H; L+ v" I3 A$ `5 ~8 b
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紅豆泡過水後~蒸煮的時間就不會花那麼多( U( L& h7 N1 Q: O. R* m! ?
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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