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南瓜(中).....0.5顆
. \0 X/ L% G/ I+ o! }( W+ s西谷米(西米露).....100g
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1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。
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( E0 U* Q8 L4 j6 H* @% |0 Iwww2.tvboxnow.com2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。
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! Z& K: M* A4 S& d' Btvb now,tvbnow,bttvb3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。
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* Z. Q' k! |' x; p* P/ a! ttvb now,tvbnow,bttvb4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。公仔箱論壇 q7 m4 M& |8 p! s' D+ c
! V ^( S0 F+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。
: I: Q) `; H# h- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {% ]9 I6 \: N% G" @% }公仔箱論壇6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。
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; Y5 Y: e! j/ g: `7 o* n; b- z; n+ m7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。
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1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。$ B4 ^' U3 e3 T
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2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。
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1 P- X& C% ~2 K) [6 Zwww2.tvboxnow.com3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。
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4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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