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食材
. u+ n# j( C3 f+ m) B, h7 dwww2.tvboxnow.com鮮奶.....適量www2.tvboxnow.com5 G7 X. E* n2 `
南瓜(中).....0.5顆
4 d& l. _: h: \. h# utvb now,tvbnow,bttvb西谷米(西米露).....100gwww2.tvboxnow.com* e) m$ P4 j& t8 l [, E
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程序* A8 O/ \+ L' W5 u
1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb7 p& \" @7 m4 p7 g1 C
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2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。tvb now,tvbnow,bttvb. Y% k [/ M" x. t& y' @
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。
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+ a( @4 b8 w0 Q6 V2 Z, V4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。: ~0 }, L/ C' b& e- z$ N
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。
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7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。tvb now,tvbnow,bttvb& f: d2 L! _8 F' Q. D6 l: s2 e! [. H: n# H
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1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。/ v( d8 _/ B# X# k
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2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。
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- z6 V. I% s# x& V/ l, [公仔箱論壇3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。公仔箱論壇( ~2 M5 X' E: _
; Z; ^' ? _( W7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n3 ^" i# S$ @# E" G* |
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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