[中式食譜] 牛尾湯牛肉炒蛋材料

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牛肉.....6兩
7 A8 h4 B; t6 a! u/ j, T; O% I金寶牛尾湯.....半罐tvb now,tvbnow,bttvb5 D* W/ K' d4 b) T
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9 S5 h7 }* n2 ~: [/ ?  W醃料:+ ]0 V2 o( `1 s4 b
糖.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com$ ?' R9 s: G% m' c! i
粟粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, `: O( O; |9 |1 e& b& x
醬油.....2茶匙, q* N; `/ M' K3 w1 v8 b
清水.....1茶匙
5 `; }- e% U+ \& o. ^$ u3 k2 |+ jtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙www2.tvboxnow.com3 n0 ?' ?4 P& _4 W- H/ y9 l) l) K: N
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1. 牛肉洗淨切片, 加入醃料拌勻醃十五分鐘。% o! T4 |# j0 m# u+ b
   
. y9 J. I& e" b. C0 h2. 蛋打散, 下油慢火炒至六成熟取起備用。www2.tvboxnow.com  Q# E- M% V+ U) y" {! ?

1 b* N; ~* X  k  Lwww2.tvboxnow.com3. 原鑊下油大火下牛肉快炒至兩邊金黃, 轉小火下牛尾湯及約半罐水煮滾加入滑蛋, 炆煮至牛肉熟即成。9 U3 R' E2 K! p: H7 n2 c" x

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