[中式食譜] 牛尾湯牛肉炒蛋材料

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# t7 B  y# {: `0 |% otvb now,tvbnow,bttvb蛋.....3隻
2 y$ M1 {* g- f: \9 T) |7 m0 L牛肉.....6兩tvb now,tvbnow,bttvb6 t4 {/ x$ c; u0 A7 @9 w' }
金寶牛尾湯.....半罐
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0 O7 A  s9 w4 a( x5 c/ a$ ~www2.tvboxnow.com醃料:
& H/ q5 t) v7 I8 }# I* Z; k糖.....1/2茶匙+ S: `: H) e) q: U
粟粉.....2茶匙
/ N# ?1 Z- e/ O醬油.....2茶匙/ ~& m/ v  X* ~1 E7 b* e
清水.....1茶匙
) b$ @4 I  d9 N, A! T" R/ {tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙
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5 J$ q+ c; Y3 K& [; s做法
8 Z: Z) n0 n( v- c公仔箱論壇1. 牛肉洗淨切片, 加入醃料拌勻醃十五分鐘。
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2. 蛋打散, 下油慢火炒至六成熟取起備用。) f. x  _+ O" F7 X2 j* t

2 Z8 b; @" ~6 k) L2 S& B0 k% w- gtvb now,tvbnow,bttvb3. 原鑊下油大火下牛肉快炒至兩邊金黃, 轉小火下牛尾湯及約半罐水煮滾加入滑蛋, 炆煮至牛肉熟即成。
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