& k: |3 |7 e k4 e) Y" }tvb now,tvbnow,bttvb材料www2.tvboxnow.com* {# E: T. ~7 M/ M# `
竹籤.....5枝www2.tvboxnow.com( }2 I+ f0 y$ R; [) L) j
水.....100毫升/ I4 M9 g& ? q; w) u9 a1 s) z
牛仔肉.....300克
/ c$ w$ P. D. p6 z+ i y: [5 \tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄濃湯.....1罐
' n( y4 t3 d9 i6 w1 y! o m車厘番茄.....2-3粒公仔箱論壇: y# `2 D3 m4 l( V) F" g, |0 r
紅辣椒粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! {9 W, c' \, X3 a2 M& M: o5 x
青椒(切粗塊).....1/2個
: ~% _$ i$ q3 h% p! O" o! |' W# o公仔箱論壇洋蔥(切粗塊).....1/2個www2.tvboxnow.com& y$ y* U5 {" H; r4 g( V" g9 Y
菠蘿(新鮮或罐頭).....5片
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5 u: F/ b: u UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( k/ P3 e6 C' \- F$ x" i
做法
3 Q! ^. w4 p L) ktvb now,tvbnow,bttvb1. 牛仔肉切丁塊20粒，約1.5cm大小。用醃料 (生抽2茶匙、生粉1茶匙、紹酒1/2茶匙、糖1/4茶匙、紅辣椒粉1/4茶匙、鮮磨梨子蓉3湯匙，蒜蓉1/2茶匙)拌勻，蓋好，放入雪櫃中，約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P- e! s v* y$ n$ ^
' F5 F5 g! W' K2. 用一小鍋，倒進金寶番茄濃湯，水和紅辣椒粉拌勻。用中火煮滾後，熄火。備用。
* T( Y1 k- E4 S0 V9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m- Z8 D* L3 O9 `2 s
3. 用水浸竹籤約15分鐘。每片菠蘿切開4至5小片，用廚房紙吸乾多餘水份。備用。/ b# N+ \3 {1 r0 |* ^
5 O$ E7 Y7 B* b: A3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 從雪櫃拿出牛仔肉，放置室溫片刻。把青椒，洋蔥，牛仔粒和菠蘿，隔開穿在竹籤上。每枝竹籤平均有4粒牛仔肉。www2.tvboxnow.com) s; [1 \* @. [$ O
* H/ `6 d/ _3 K$ w4 d5. 燒熱油鑊或燒烤爐，用大火把牛仔串煎(或烤)至自己喜歡的熟度。淋上煮熱的甜辣茄汁，放下車厘番茄裝飾，即成。www2.tvboxnow.com8 e; A; x% w; p8 t( u8 n" C/ {4 e
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+ Q9 Q6 t' f- Q0 V" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：www2.tvboxnow.com, i _, U# V @$ V- n) q3 f( G
梨子有軟化牛肉作用。牛仔肉已非常軟稔，加上梨子蓉，更添一份甜美。可選擇雪梨(揀甜的)或啤梨也可以。
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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