- e# m6 c8 E/ C; p1 z& V6 B公仔箱論壇材料
: }0 B! [) y, ^( x2 `1 ~公仔箱論壇竹籤.....5枝
3 a- m6 S; ]+ A, Ltvb now,tvbnow,bttvb水.....100毫升
9 H3 \, T8 O; i2 Htvb now,tvbnow,bttvb牛仔肉.....300克www2.tvboxnow.com! B# N, D M/ f. U
蕃茄濃湯.....1罐
' ]2 L2 `* @5 \9 Y) B4 A6 itvb now,tvbnow,bttvb車厘番茄.....2-3粒
: f d1 G# n/ ~8 jtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb t# A/ q' j5 a' P: f6 H" R" |
青椒(切粗塊).....1/2個
. o- _ A8 d) C2 c# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切粗塊).....1/2個
3 V, e9 o) I# P# @8 r公仔箱論壇菠蘿(新鮮或罐頭).....5片/ W0 O: Z( H c" m) t' }
/ @) l7 r& ^, G5 F: \9 v+ n- _3 _5 F- I& p7 { U V2 l5 w8 m
做法公仔箱論壇* a1 _' B* U" `- ? K8 W; j
1. 牛仔肉切丁塊20粒，約1.5cm大小。用醃料 (生抽2茶匙、生粉1茶匙、紹酒1/2茶匙、糖1/4茶匙、紅辣椒粉1/4茶匙、鮮磨梨子蓉3湯匙，蒜蓉1/2茶匙)拌勻，蓋好，放入雪櫃中，約1小時。www2.tvboxnow.com7 S/ c1 d7 M0 O# }/ P7 f
; J5 X1 ~ j$ s/ o. S" z/ x2. 用一小鍋，倒進金寶番茄濃湯，水和紅辣椒粉拌勻。用中火煮滾後，熄火。備用。
' \+ W$ H7 V0 }; y; q+ @( K2 atvb now,tvbnow,bttvb
$ T# E$ ]- r" ~; A3. 用水浸竹籤約15分鐘。每片菠蘿切開4至5小片，用廚房紙吸乾多餘水份。備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~2 h8 l( M6 n2 c( R
www2.tvboxnow.com3 L5 \$ a; y& W$ n9 B" Q6 G
4. 從雪櫃拿出牛仔肉，放置室溫片刻。把青椒，洋蔥，牛仔粒和菠蘿，隔開穿在竹籤上。每枝竹籤平均有4粒牛仔肉。www2.tvboxnow.com: f) Y" C6 k: c4 e. I
1 w! i* @% R# I6 W0 y1 ?5. 燒熱油鑊或燒烤爐，用大火把牛仔串煎(或烤)至自己喜歡的熟度。淋上煮熱的甜辣茄汁，放下車厘番茄裝飾，即成。
7 A- l% c" u* R. ?% Z" H2 z MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h' O0 y) [0 I' v
; @3 S- H/ X& r3 V/ U1 J; y
小貼士：
$ e7 R+ x7 `* |! s& O) v$ i3 Q# e+ j公仔箱論壇梨子有軟化牛肉作用。牛仔肉已非常軟稔，加上梨子蓉，更添一份甜美。可選擇雪梨(揀甜的)或啤梨也可以。
6 O- B% J: n" X: [6 l6 q
: [1 Q W, C% O# j5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-9 05:01 AM
| 