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[中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸

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材料
+ v; s; s9 B! i; v! s1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....2瓣+ e5 g4 \' J/ y
蕃茄.....3個
8 G% x0 ?! M* wwww2.tvboxnow.com牛尾湯.....半罐
& o& F: x- t1 p& [tvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉.....180克
0 c( L& ^& f7 l: }. Y公仔箱論壇免治豬肉.....180克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- J/ z3 J/ F9 O1 o
1. 免治豬肉加免治牛肉混合,再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許),以順時針方向攪至起膠。
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2. 將肉團撻10次,令空氣走出。
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3. 均分為4-6份,搓成圓形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l% i/ d- b6 ^( |9 Y

/ w' b% A; I$ n6 n1 Z, [5 \. Dwww2.tvboxnow.com4. 將肉丸放入油炸至金黃色。/ Q; M3 x$ K8 G% R" n, R2 L4 T6 v7 g

. a2 U: U" @. O# c6 j, Z- ^5. 以水開牛尾湯,將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。
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