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材料公仔箱論壇. s X. g; W! d; g Y
蒜蓉.....2瓣
; [% O/ P1 R# b2 u6 D* D/ o2 _/ V公仔箱論壇蕃茄.....3個1 F- o' Z2 z4 T- n2 B7 N8 n6 a
牛尾湯.....半罐公仔箱論壇: l3 t- U/ g0 y) [. B# n/ S3 _
免治牛肉.....180克8 y$ q! |6 x2 S& S. e/ ]5 g
免治豬肉.....180克
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, L: t" u \% f* Zwww2.tvboxnow.com做法
" t( _3 \& u- `0 I! K: {0 c1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。tvb now,tvbnow,bttvb% n( u* N3 O0 j) o1 n5 b
5 ^" E. J. e: }tvb now,tvbnow,bttvb2. 將肉團撻10次，令空氣走出。
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; ^% p5 T3 R" R F0 zwww2.tvboxnow.com3. 均分為4-6份，搓成圓形。
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R0 m. O# _+ K& Q( I6 e0 P; k4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。
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發表於 2015-12-9 05:02 AM
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