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材料
8 `2 z8 l- ^% s% u# |) }www2.tvboxnow.com蒜蓉.....2瓣
5 _. |8 m; i/ k# r蕃茄.....3個
$ R, j w; r1 Z& D, I3 |公仔箱論壇牛尾湯.....半罐
- I J& y& F1 D, v5 F$ O$ i1 E# mtvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉.....180克
0 c! R- j# `7 r8 y/ Rtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....180克
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: [, @) }/ d6 z: M4 V( Xwww2.tvboxnow.com做法5 p- A. y0 }' X7 T0 k* J3 @
1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。
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2. 將肉團撻10次，令空氣走出。3 Y6 I1 y$ m+ W$ y2 R* H7 [0 W
" P5 t K) p9 {: @2 ^+ Q3. 均分為4-6份，搓成圓形。www2.tvboxnow.com3 A+ T! J2 Q- C1 `
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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' Y+ R" x; L/ _& Q6 b0 M公仔箱論壇5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。
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發表於 2015-12-9 05:02 AM
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