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[中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸

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材料公仔箱論壇7 G0 @1 J; J( ~( k, U/ |$ y+ r
蒜蓉.....2瓣$ [  X' B) |. ~- E
蕃茄.....3個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j( A0 B# B  Z* W0 u
牛尾湯.....半罐
  L" z" o: S0 _) n* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉.....180克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J" a4 S  N$ }. s: W  C% ^
免治豬肉.....180克9 h; n# r& m  H9 Y6 m% F

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做法公仔箱論壇6 E: t! Z6 [$ \8 Q+ D" [
1. 免治豬肉加免治牛肉混合,再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許),以順時針方向攪至起膠。www2.tvboxnow.com& X& Q; M4 R4 l  t

1 f5 t: t/ |; d1 k2 i4 Rwww2.tvboxnow.com2. 將肉團撻10次,令空氣走出。
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3. 均分為4-6份,搓成圓形。
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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5. 以水開牛尾湯,將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。' G/ D3 x# |! t8 y
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