% z; P% [$ V( |# f: ^0 x公仔箱論壇www2.tvboxnow.com4 ^! A+ W6 f/ |. |, A, `$ ]
www2.tvboxnow.com5 @1 D4 x8 X) |( y+ X
材 料
2 z3 q# P I7 w" p1 y) u- Rwww2.tvboxnow.com桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升公仔箱論壇5 A% O$ | E& Y
公仔箱論壇( `# y" \1 q8 e4 S. p% k
調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t- _& A5 i2 [; F- x/ q
+ K9 q9 u$ i6 p' s$ ]8 S1 ]
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O; |2 Y7 A9 T( U4 I1 j1 \. u
1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。: x6 N# c. W+ W' K
, T! u2 C+ g( K4 Q; B) T0 j! w2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。% V1 |9 g( k% p
. c U, d, i; H0 B3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。, Z! O( @6 D$ x7 [0 N% @% @' s
8 P( z3 \& G. r
4. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb% i! x$ r$ E, w) {
www2.tvboxnow.com, I ?( L6 }$ Z8 V& }" ^
貼 士
- o. O; p) a& P) z) F6 e* D" ewww2.tvboxnow.com桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。tvb now,tvbnow,bttvb- m, H: w/ d! y5 ?
- a, m+ P" S) b! j, E3 ^0 ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-5-28 02:49 PM
| 
