材 料 : 2 隻雞脾
* P$ t5 j& g O 1 杯金菇
6 D, C$ s$ {+ E* K9 B# w$ W: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2 杯清酒
7 ? P/ e1 i& | A3 C$ H) Q公仔箱論壇 1 茶匙薑茸
7 W) F; J7 y8 O% M( b, t* s 2 茶匙蒜茸公仔箱論壇/ T( l; o" N$ _4 I$ e7 L4 a
2 小磚腐乳tvb now,tvbnow,bttvb9 U& f7 I$ V: }% G' i$ S- B3 z
) M: h4 y0 w# n% m公仔箱論壇醃 料 : 2 茶匙糖
4 r) v. P5 o0 D! t) btvb now,tvbnow,bttvb 1/2 茶匙鹽
* z! |; S' T6 P: p* q 2 茶匙生粉
) y2 `( P4 W$ \1 E% s4 M 1 湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb; F/ s K" ]( F/ R0 |& b5 @7 `
胡椒粉少許www2.tvboxnow.com9 F. h! ?3 ]8 }
7 }" f: }$ |" X5 U公仔箱論壇做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上" u1 Z; U6 I1 a1 k7 P+ w
少許生粉，泡油至金黃備用。
- x1 ~2 }- }0 V8 t. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
4 @( }+ Y# R: d$ S (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t; H1 K1 Z. A" u3 u ^
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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