材 料 : 2 隻雞脾
: o! `4 t2 y% i8 R( E+ I A公仔箱論壇 1 杯金菇+ i8 \7 E5 H) L) j& B! @
1/2 杯清酒
$ @ e2 v0 a. |" W4 xwww2.tvboxnow.com 1 茶匙薑茸
& h' V8 S# B7 w! H! j" l% Q公仔箱論壇 2 茶匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F+ A: ~, W" Y4 ]% |
2 小磚腐乳
% p' j7 r& Q$ g: xtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com( [" r. d( v2 v1 X q- \- L
醃 料 : 2 茶匙糖
5 ?4 v. [" G6 U# S% @* }( Y; Dtvb now,tvbnow,bttvb 1/2 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb0 ^, J5 j- g( e, s$ R
2 茶匙生粉tvb now,tvbnow,bttvb, B5 k3 U' I8 L: G7 r6 @
1 湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb5 r+ N+ T# @& [9 `4 P; G
胡椒粉少許
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& w; e7 g. C' i/ t( z& u# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上www2.tvboxnow.com2 n5 S0 e6 n0 u) k8 P% @
少許生粉，泡油至金黃備用。
$ b! c$ v- c' _% T. x* Jtvb now,tvbnow,bttvb (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。www2.tvboxnow.com$ a1 n8 i' ~! W/ B! n `) P8 v' H
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放公仔箱論壇# n9 X# S+ ?. T; K/ _. g: {4 J7 H% Q9 @
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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