去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。
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f3 p/ u/ @6 G# M* T2 Z$ }www2.tvboxnow.com粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
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最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。www2.tvboxnow.com: z2 ~ Y) e3 y6 g! Y
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地址：大圍積存街
& v& M" z1 n8 Fwww2.tvboxnow.com營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)# `4 q* H. ~9 A9 U
註：建議訂座。
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2 o0 b( ^) _- Z7 }7 U價錢一覽︰9 r' B1 m& J/ f! V0 z. M# _" a
1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。
0 I- I* }/ f( I2 _! \6 H* P( Etvb now,tvbnow,bttvb2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。
5 _0 h1 J7 x) c% O: \3.醬料免費。www2.tvboxnow.com: \" b* \& I( L8 }( k- k1 h ]
4.免加一。
' d) s5 L) E5 x( h+ zwww2.tvboxnow.com5.追加配料，每碟$10-$28。8 o3 _1 p6 [* _5 ]( m
6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。
/ C* R0 d8 d& `# z2 [9 [* Bwww2.tvboxnow.com7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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