! Y+ B4 o( U, x0 L9 c; b' ntvb now,tvbnow,bttvb材料www2.tvboxnow.com; I# y& ]) K: f' Y/ o5 G# ]
鹽.....少許
$ O! t/ j0 Q1 S% B! O& g1 u# Y* i糖.....少許
% A9 l5 Z: n: _) {www2.tvboxnow.com雜菌.....70克www2.tvboxnow.com+ c7 @ X I, I- [
鹽.....1/2茶匙
8 q! a2 N c4 n- {洋蔥絲.....100克tvb now,tvbnow,bttvb* _) K- }4 p( |% |
黑胡椒碎.....少許
4 D# R# b( W! h. d, |濃菜湯.....200毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 I2 p' e$ W: Z. c' h( L' ]3 s
淡忌廉.....4-5湯匙
. Y9 O/ ~7 D( X) u" `% Z3 K- Y) p! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蛋.....1隻（約70克）
/ j) z- M0 g$ k4 S" Z5 ]4 I意大利00麵粉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t0 o: k3 a! X- g/ t0 ~5 X
意式香草肉醬/慢煮鴨鬆.....適量5 G( H5 v$ W. |1 x
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工具: . S6 v* G" I: D# z3 V
直徑7.5厘米的圓形曲奇切割器、麵棍
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# O d7 u. F5 W# G5 K4 L) z0 h/ @! ?www2.tvboxnow.com
% P6 ?& w! R, K: Btvb now,tvbnow,bttvb做法
1 K) Z% c$ T/ w6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 意大利麵粉、蛋和鹽拌勻，搓成麵糰至有相當的彈性，包保鮮紙置室溫30分鐘讓麵糰醒發。
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9 } v6 o) x. o% Z2. 工作上撲些麵粉，用麵棍將麵糰開薄至心目中的厚薄程度，用曲奇切割器切出圓形的雲吞皮。' q# L) D7 G. t& [
# B2 f% o9 c+ a" i) S+ h% Lwww2.tvboxnow.com3. 取一塊雲吞皮，放上一小匙肉醬或慢煮鴨鬆，雲吞皮對摺，沾少許水封口，做成雲吞，每100 克麵粉大概可以做出約13-15隻意大利雲吞。不喜歡肉類做餡的，可用雜菌或海鮮，隨你歡喜。www2.tvboxnow.com: M2 ?$ t0 p; X! `- w6 q
; d7 q, G/ e M8 r, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲滾水，加點鹽，下意大利雲吞烚煮至浮面就可以撈起。與此同時，起油鑊，爆香洋蔥，加雜菌爆至軟身，灒蔬菜濃湯，加入意大利雲吞煮2分鐘至湯汁稍為收乾，加鹽糖和黑胡椒碎調味，轉細火拌入忌廉煮2-3分鐘至湯汁收濃即可。
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發表於 2015-12-10 04:40 AM
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