( m! L5 ]% I2 B ?1 s9 R9 ~5 w L材料
, R5 E7 H0 Z1 e- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許2 j& J5 c5 h' f8 ^ G2 S
糖.....少許
8 g% c3 Z5 W2 h3 F+ g0 r) h3 v雜菌.....70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }* G1 T8 p8 z# E3 k
鹽.....1/2茶匙6 t6 C+ B. I9 e8 V
洋蔥絲.....100克www2.tvboxnow.com3 P* P% r0 {) w- ]' W; q
黑胡椒碎.....少許
! F( P& x# |6 y公仔箱論壇濃菜湯.....200毫升6 \ J- p' Z! [, _8 r7 F* a" @
淡忌廉.....4-5湯匙
g o; o6 c! A2 |/ ?公仔箱論壇大蛋.....1隻（約70克）
( v) h/ L/ J; C" \- i6 a5 Wwww2.tvboxnow.com意大利00麵粉.....100克
' w2 e& ?, N- btvb now,tvbnow,bttvb意式香草肉醬/慢煮鴨鬆.....適量
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) Y: h1 D, u/ g, H' C. A工具:
4 ~* `7 ?. u+ ltvb now,tvbnow,bttvb直徑7.5厘米的圓形曲奇切割器、麵棍. H: P; J) _4 P2 C' b
% s$ J1 a; b- k1 l/ u6 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb R0 O( `8 {0 r1 F. }. c d
做法; ~( `# a- c, D$ |( m# `, [
1. 意大利麵粉、蛋和鹽拌勻，搓成麵糰至有相當的彈性，包保鮮紙置室溫30分鐘讓麵糰醒發。
x& P8 Z- {) O5 @& y N$ b6 U5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# [) M& Z) P& q G- c2. 工作上撲些麵粉，用麵棍將麵糰開薄至心目中的厚薄程度，用曲奇切割器切出圓形的雲吞皮。
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1 c1 s) e/ p# `tvb now,tvbnow,bttvb3. 取一塊雲吞皮，放上一小匙肉醬或慢煮鴨鬆，雲吞皮對摺，沾少許水封口，做成雲吞，每100 克麵粉大概可以做出約13-15隻意大利雲吞。不喜歡肉類做餡的，可用雜菌或海鮮，隨你歡喜。
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, O8 k( Q! Q, p0 M5 A! w3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲滾水，加點鹽，下意大利雲吞烚煮至浮面就可以撈起。與此同時，起油鑊，爆香洋蔥，加雜菌爆至軟身，灒蔬菜濃湯，加入意大利雲吞煮2分鐘至湯汁稍為收乾，加鹽糖和黑胡椒碎調味，轉細火拌入忌廉煮2-3分鐘至湯汁收濃即可。
' [* O8 C* O( A [1 N- T: P( U; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [5 g5 Q S8 p# a4 T3 u: n9 C
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發表於 2015-12-10 04:40 AM
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