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材料tvb now,tvbnow,bttvb; |" q5 @& O, k4 _6 ~* ~
雞翼.....4隻% D- B, F Y% C- H
花雕酒.....1湯匙
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# B* J$ D7 i3 x6 e; M公仔箱論壇調味. u7 k; i: |8 W# |
美極鮮醬油.....2湯匙
) }0 `& I% s6 v6 {- {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s( n( U+ |6 T
芡汁
" {- @' c6 e) Twww2.tvboxnow.com水.....2.5杯
" V8 `* } k8 E, b, q; y' j5 o話梅.....20粒, D3 x5 Z0 h8 l( y+ @5 M) K
冰糖.....80克
7 i+ I$ s p3 h6 s9 L% t生抽.....1茶匙
/ e$ Z/ L' ~$ q8 X) S老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o) N1 n: y3 R( v3 d9 r# Y
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做法
5 P+ u' O4 F( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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/ `# d+ O1 Q0 g6 P3 ], |* ]+ W2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 6 A3 f5 P( j" n5 z1 O! T
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話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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