tvb now,tvbnow,bttvb/ N% f! L, i0 l# d" b
材料公仔箱論壇 j! n( Q( Z) A3 {
雞中翼.....8隻
2 m% y4 m) G! I* l6 w1 l f! Z橙皮.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb, O/ e( V$ D# ]1 M" _& a$ F# H
麵粉.....4湯匙
5 r! g& t/ u. W1 A4 K& n公仔箱論壇雞蛋.....1隻（拂勻）www2.tvboxnow.com( E7 Q9 H: Z- i; [
_& X2 M6 @( `( i/ Z) t& rwww2.tvboxnow.com
& [. M; E. d. A% d4 f調味
& R+ O5 `/ m% E& \0 ^ C0 N! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K' W0 ~' a. F
& c8 j' Z" E/ \' @5 g" k, z+ e6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n( Q8 [5 A7 e5 g0 d" @1 {# r芡汁www2.tvboxnow.com4 b) @6 i" u) q: A/ K1 |# u1 e
糖.....2湯匙
" b3 ]/ k4 t# [% h1 E- n- H, ewww2.tvboxnow.com生抽.....1湯匙5 D$ g4 g( \/ X, p+ j; T
米酒.....2茶匙
* ?7 ]- [, m0 z( x" d生粉.....2茶匙
* j5 V6 u/ ~1 z: y% `2 K# h鮮橙汁.....1/2杯
$ D- I. B; C" Q! p4 v' `www2.tvboxnow.com清雞湯.....1/4杯) R% K, ?) Z7 y% [
) z4 s- e/ Y; i# h
# S+ K( G9 V, c' r
做法6 e7 s& E! ?8 F; ]
1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇" l# T* l- {0 i+ b
) p4 V9 L- X- E- N2 K2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。! F+ e6 {! T9 g) P+ \
- z( |$ d6 X/ Q3 l( ~, g5 ]( h
3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
3 B3 q+ G6 }( Rwww2.tvboxnow.com
# z4 L. k8 f. \/ Nwww2.tvboxnow.com4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。 " _/ V1 A/ T1 A5 l# G% ?
9 j6 G/ u. Z3 a1 ?/ _9 _1 r* m1 u6 Y1 O5 P! ] L9 n
Tips f6 l k" G% u/ ]- p7 h0 l2 F9 W
新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。
$ Z8 c: _8 b( _+ m' H, Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [4 l9 d# o2 @& y
|
發表於 2015-12-10 04:42 AM
| 