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材料www2.tvboxnow.com* ^$ |0 U# f7 g; u+ k& e' T" O
雞中翼.....8隻
. K3 j7 y. X* a8 `+ ]公仔箱論壇橙皮.....1/4個
/ q" B/ \- T( t. r# h, w麵粉.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 x, B; i% G$ b' i: \+ e# L
雞蛋.....1隻（拂勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z" A/ L& I" Y" J$ m! l
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1 g+ P5 l* b5 F$ n% Z& E4 x$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
9 c* b8 [8 w" L! Z+ i0 k7 u/ J% ktvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油.....2湯匙
5 g0 E9 j5 V y7 X5 `! }! V6 ]公仔箱論壇
6 x0 a t! K) G8 }$ }4 X: @6 C" }1 r7 d) b; n d8 Y% j
芡汁
# S6 I, U0 q0 R5 [# i$ p5 T& gtvb now,tvbnow,bttvb糖.....2湯匙6 \2 e" t7 x0 |0 ]/ m
生抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& a( V3 {8 _* W- U7 u
米酒.....2茶匙www2.tvboxnow.com) T0 c9 `5 j9 Y% ~0 [5 r" k
生粉.....2茶匙
" l; P% {- S2 D1 G/ Z' d3 U! k7 e% p鮮橙汁.....1/2杯
1 s* I) ], M! ?公仔箱論壇清雞湯.....1/4杯
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+ N0 H. n' {6 N; p7 g7 W做法
; m6 ^ A$ O6 u$ B& s6 ~公仔箱論壇1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
9 t- } Y0 C& V& `) y% H) L( T8 y8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 E U- @: c( Q
2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& x) v+ ^8 r2 B; W Q+ ^- s
% L" p7 A$ I5 ?- u7 w7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。# z+ f0 u s2 \$ [) ]0 x4 @" `0 C! C
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4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。 www2.tvboxnow.com- \# `8 F, l5 s$ k. d' P
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" F( D$ n$ j# [Tips
/ E- ^8 C' \6 {5 v; p$ m# Y. b4 ]tvb now,tvbnow,bttvb新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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