; Y, C, B1 i7 g; T, X) t- n6 @www2.tvboxnow.com材料
7 l. `+ Z5 K7 d2 |0 y( w蛋.....3顆
1 f! g% c3 [. b- y1 u鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- P% ]1 r4 G0 }( {* u! y( X: `2 n
青蔥.....1支公仔箱論壇! M A7 B, F% D% K) y; v2 A. y
雞粉.....2公克
& u" I5 }4 n- n Ywww2.tvboxnow.com韭菜.....30公克
5 r0 t. s: [- X5 b: s/ _0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
+ ^2 B7 `% h W; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....60㏄) d% ^2 }8 F' p& {* P" s C2 H8 w
淡色醬油.....少許
! L0 U% N, d* \5 c4 F/ l' [; u2 Rtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb' Y+ | X- H8 K. D3 ~% |6 o( G" U
韓國泡菜汁.....20㏄
, M) y, L7 |; w y6 o8 o8 r豬五花薄片.....40公克# F+ `$ o/ i, h- x5 u
, `0 `& z' n* |" A2 K. [: c6 E1 _7 J6 ~
作法
Q7 ]5 O" z" p5 e' @2 C: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
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7 o2 m* i5 D; A, @1 M6 y4 W# Q( ntvb now,tvbnow,bttvb2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ c- j" Q( B4 b/ w. g
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3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。( |4 i Z* p ?$ ?8 o
2 R" _1 F" D7 [2 `5 n. H4 k1 b9 g$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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