2 C( u3 L9 A/ y* z公仔箱論壇材料
7 Y0 B1 Z2 \5 J" g* h& B/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb0 c5 x& X; c( X7 Y- u, k/ v
鹽.....少許公仔箱論壇' ^4 [4 G) I! M) i7 ?
青蔥.....1支8 u) a' M3 V% ~* f: c
雞粉.....2公克
* G1 }! ~/ g5 t0 ^. i1 f: D公仔箱論壇韭菜.....30公克www2.tvboxnow.com! i& j+ @5 O3 B9 a
胡椒粉.....少許$ P# B& H/ j4 o/ a+ S# U4 T5 }. F
沙拉油.....60㏄
: @ P& [5 \- c1 g- s+ i淡色醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k7 ~/ F2 b$ \ ^! w" w8 j
韓國泡菜.....80公克
. g( m& ]6 L: c韓國泡菜汁.....20㏄* j4 s+ O# E3 A5 ]& I( ?: x
豬五花薄片.....40公克
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- U/ T. A$ J5 e& L! @9 {8 Qwww2.tvboxnow.com作法www2.tvboxnow.com; a( o- j1 q) b
1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u# a& f' e' k8 Q* X
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2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。: A6 U2 U: j: o0 B, G" h
/ z6 b' q& s. i, U4 [ u/ e3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。www2.tvboxnow.com& ^' k5 b6 x7 n% |
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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