" G- f+ O. `; P8 A7 Q2 @( ^www2.tvboxnow.com材料
5 v/ W/ n; ?' Z蛋.....3顆
. S. W' \9 ~% X! ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
( L/ U$ w* C9 t: W) f3 Z8 |8 wtvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支
: e8 q2 x3 v3 x+ M7 P4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....2公克公仔箱論壇5 u1 f0 H H- ~$ L
韭菜.....30公克
1 s2 V6 K- q5 U) G0 E8 E' A3 F( gwww2.tvboxnow.com胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, a+ d0 S; Z2 ~5 a9 g# R. B& I
沙拉油.....60㏄! z' l3 b/ s9 z! I& ?6 L
淡色醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {; f `) X Z: p0 d2 r5 l3 k
韓國泡菜.....80公克
h) c% ^3 @1 y9 x# qtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜汁.....20㏄
7 @( }+ y0 l7 e& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花薄片.....40公克
6 H9 \: o# r' p- v/ ~/ p$ r公仔箱論壇$ X' f0 {* [% O' E
8 j' n2 G" T) C. j
作法www2.tvboxnow.com/ Z7 b- F& o. y7 z! }1 C
1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。) M# @( [' ?- S3 R
/ S) C% F4 b3 K9 e0 j: ]
2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- b Y, T6 j9 k
0 @; A- R2 `) I% z' \公仔箱論壇3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
2 h$ A2 g+ T( ]+ z& [2 \! L' ?' T5 W% m
& z3 y. C' @1 h& \2 h公仔箱論壇4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇' b! }9 e# h- G
* g$ S v, Y% zwww2.tvboxnow.com5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
" W+ C& O/ |$ ]: N0 M! m |
* J7 r+ K A8 Y0 | |
發表於 2015-12-10 02:36 PM
| 