元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。
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% w2 p3 `* U1 W' H0 J4 I公仔箱論壇此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。公仔箱論壇4 ?9 H3 a2 N, U+ R9 s( r( G: }4 T. c
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價錢一覽︰www2.tvboxnow.com$ E' q3 c- M4 n& n
1. 火鍋底每鍋$48-$298。
) E5 k/ N3 o3 j: M* Y \" F8 _9 I2. 配料每碟$16-$324。
3 n" F6 x: x: O7 X. F+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 醬料$5/位。
3 g4 c- s: z# r: ^. n, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 設加一。
$ {9 R7 E% L; B2 r' J+ z5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。
' k3 k T" f* i3 D/ h: O公仔箱論壇6. 平均消費︰$400
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8 ^7 e2 U6 N2 X: ~公仔箱論壇
r3 {# V9 o% k# {0 S* D$ S5 E巴打火鍋館3 \0 u3 r& H* z7 `5 r1 N& `
地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座www2.tvboxnow.com7 X/ Y* V& ]0 `
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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