元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。
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此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。tvb now,tvbnow,bttvb, K9 _7 P9 Y' `5 F
' n) @4 q' t, z" [0 owww2.tvboxnow.com價錢一覽︰
. [/ r" r) N* j. @: z1. 火鍋底每鍋$48-$298。( d/ q( m" V9 S
2. 配料每碟$16-$324。公仔箱論壇/ B# h9 D" ?; o4 d% U2 m
3. 醬料$5/位。
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5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。
0 j: l, j* o/ J8 q" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 平均消費︰$400
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8 N" C0 W" h4 w巴打火鍋館tvb now,tvbnow,bttvb/ r4 z2 z- Z' P. W3 Q+ D+ c
地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座/ n1 _. f0 m2 `% d: B9 E7 X$ j' H9 b" n5 M
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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