4 T7 C: o5 u* K* f8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:( u/ [) S" K5 {7 ~8 B
蔥粒.....酌量
1 ?! U7 h/ U* L: ^" vwww2.tvboxnow.com小棠菜.....酌量公仔箱論壇' f2 N$ r( A Q; o% x' U7 j6 z4 Y% J
鮮蘑薑蓉.....3茶匙
* z5 p3 y8 s! r* Xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉(梅頭或豬柳).....320克) t& N& X* B5 ]% X
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+ h3 _* L( `7 j% T公仔箱論壇調味料:: t+ I! u2 P- h, Y
糖.....2茶匙4 k5 b7 @/ s2 H: |
酒.....1茶匙公仔箱論壇. D' N! n {. v, `5 H
味醂.....2湯匙
& w- h: y! y+ {) M- I6 h% _' ewww2.tvboxnow.com低鹽生抽.....3湯匙
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5 I) M3 ^0 s$ D6 N) n5 y做法:
( V- x+ D1 M) o4 H) j6 D8 Y- Mwww2.tvboxnow.com1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
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2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
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3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
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4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。% R9 I; H% Y% h& l' g7 q
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+ x% D( W+ k A3 |* B公仔箱論壇TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l1 |& {6 g8 O1 M/ F9 x( F& q
如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。! p5 F& C m3 m6 Z8 ]
/ u$ ~; R( c- v) p$ Z% W( n xwww2.tvboxnow.com由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
8 Q; c u8 e" a2 u3 t& Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j% y- a9 g! o/ ~
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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