, a7 ~% U# g4 t# [ a" Q9 Q公仔箱論壇材料:5 x9 Y7 _0 A8 k
蔥粒.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb( {5 v# K! W, x' @% m0 i0 X
小棠菜.....酌量www2.tvboxnow.com# j+ ^9 f( k7 n2 X6 x
鮮蘑薑蓉.....3茶匙 d6 r: U+ L' L' q1 w4 `; M
豬肉(梅頭或豬柳).....320克
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調味料:
# b* E) k, z& X5 g# Z糖.....2茶匙
8 Z1 \) u0 S+ U) H6 U1 N) u6 a公仔箱論壇酒.....1茶匙; ^1 c* K2 K& M' F8 n
味醂.....2湯匙
9 z5 K5 V8 d) o* H8 l/ owww2.tvboxnow.com低鹽生抽.....3湯匙
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# P! w7 X& z/ x! {1 a9 ztvb now,tvbnow,bttvb做法:6 R( ]. \/ D* |$ ] M" n! Y6 o( y* p
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
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8 l1 D5 R! R& \2 m0 ^ J5 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
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3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。www2.tvboxnow.com8 `/ c) c/ z" g9 f+ G
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4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。
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$ Y, P( R: c9 Q, N3 k dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
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' y2 m8 I$ z5 I1 B- L公仔箱論壇由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p, B6 N* S* ?6 t& p2 w! |
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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