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[中式食譜] 油膏醬


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1 e3 X$ ~. l+ E6 Fwww2.tvboxnow.com材料
( B) M# W/ \+ T! n3 h公仔箱論壇水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 [5 Z4 s5 u, o! F. H! l- i
米酒.....50㏄
9 o4 {8 e- P& E5 d, W- n公仔箱論壇細糖.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 \5 W$ y, f8 n4 H4 T
蒜泥.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb) j' w+ c, U! f0 Y" e7 j7 @4 |
五香粉.....1大匙
. V  m) q! y& @8 H, O2 h+ F8 g' K甘草粉.....1大匙www2.tvboxnow.com8 s8 Q* L) x5 A+ Q1 |* h
辣椒粉.....1小匙www2.tvboxnow.com1 q* S  r  U# _" e) R7 N9 {5 i/ r4 ^
醬油膏.....400㏄www2.tvboxnow.com; }: _& I0 A+ Q1 F) M

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作法tvb now,tvbnow,bttvb$ S7 Z# m8 r) {& d2 |
1.熱鍋,加入少許沙拉油(材料外),以小火爆香蒜泥。tvb now,tvbnow,bttvb4 v! w" Q& O! `( W3 n3 E1 ]
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2.加入五香粉、甘草粉和辣椒粉略翻炒至香味溢出。
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* L1 O6 _% D( G2 f; P( [3.續加入醬油膏、細糖、米酒和水。公仔箱論壇# Y- W- ^! A" A  p

0 C- E/ d4 j% h4 |. ?/ l! ]& Nwww2.tvboxnow.com4.煮至滾沸即可。公仔箱論壇2 b8 M3 J* T' U
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