韓國西海延坪島是軍事重地,人煙稀少,水質清澈,所以出產的藍花蟹公認有質素。在尖沙咀的梨泰園,便可吃到用這藍花蟹來炮製的醬油蟹。/ x5 [4 V1 m' j/ i/ R$ W. X% D3 P
; U7 x+ ~" Z+ d/ L
每客兩隻,每隻約400至500克,size偏大,蟹肉鮮甜,蟹膏滑腴豐潤,以秘製醬油醃製,非常惹味。難怪吸引不少鄉里來幫襯。
) A7 A: [. F" o; E8 l9 U: d+ h5 y) t/ k4 M. B/ B4 ?: |
梨泰園0 E: I' [; l5 n- e. t
地址:尖沙咀柯士甸路公仔箱論壇, X; B9 w7 n$ z8 }9 e8 W+ x$ L% _
營業時間:11:30am-3pm,5pm-11:30pm |