7 T/ Y& [, {2 s9 D" y公仔箱論壇食材: u0 l7 B+ \6 M- R8 h
蛋白.....8顆
! D4 U3 }5 M9 a" s% n% U4 {www2.tvboxnow.com牛奶.....80g' s* {" Q; y2 y. X! X
蜂蜜.....80g
3 h$ V9 H% ~0 {' u! k1 v; O公仔箱論壇蛋黃.....10顆9 l+ E6 @8 { j; U
砂糖.....150gtvb now,tvbnow,bttvb$ ]3 w* y& {+ B: q" s: G
沙拉油.....80g
, z; I- ]8 T ^4 ttvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....50gtvb now,tvbnow,bttvb3 u8 \; Z+ G+ V' B
低筋麵粉.....50g
P$ [2 U4 I: ~+ N, btvb now,tvbnow,bttvb
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作法tvb now,tvbnow,bttvb! X9 k7 p. W0 {" Q" ` N7 X
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
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) q) H+ e8 [( X* f5 U2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
! n3 y4 w- n8 k$ U( x' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F% X% ^, p3 g F- G! h- d2 A3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉9 D: A: I* K% h+ G" _/ f0 x6 D2 M$ ]
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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