返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 超綿密的蜂蜜蛋糕

tvb now,tvbnow,bttvb$ S+ W2 k. }' ]6 M
食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [5 j% i0 `; N, |8 G- ~
蛋白.....8顆3 X+ @4 D9 t  v7 H% V& W
牛奶.....80g
8 {" m9 m2 u! o3 w! ]% J, z1 W蜂蜜.....80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M. B; C  ?* n  a. N
蛋黃.....10顆
! F- a, B2 z* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _1 o+ j7 {: N3 l! C% `
沙拉油.....80g, `6 y' i0 g7 d
高筋麵粉.....50g
' U( @! Q" h/ K& G+ [9 vwww2.tvboxnow.com低筋麵粉.....50g
6 W# J, _; R/ {: J' X3 [5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M6 }' h* l& ?: S- B
www2.tvboxnow.com- \0 G  k% Y8 P) U/ U/ G' E$ d0 V
作法
. m$ b1 F) `0 s3 H5 ?. ~www2.tvboxnow.com1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶+蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油+蛋黃 再全部攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb: u, o  d& z  g1 u& }4 Y) t3 N

( W# L2 i0 d* w1 x& m1 A8 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
# R, ]* Z" \" N+ n5 Hwww2.tvboxnow.com
1 w4 `8 N4 ]  m" l% C( t3 l! [) m3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦3 Z* p3 N7 r& L" o! _8 B2 ^

8 i$ I/ @3 T4 c2 e5 J2 l公仔箱論壇4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
$ h7 n. P' Y/ c0 u公仔箱論壇7 Z, b5 ?/ N/ o- o. ?
返回列表