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[中式食譜] 超綿密的蜂蜜蛋糕

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食材tvb now,tvbnow,bttvb" w& F# d! ?( k6 ?
蛋白.....8顆
+ Y: Z9 Q  R, n* D! B: \tvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....80g
6 z% a4 I& O0 z/ gtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F) ~) c3 H* [2 k2 w8 R
蛋黃.....10顆公仔箱論壇# I$ b0 p, D0 I, i$ H
砂糖.....150g
/ u* s! N0 l! z! M$ W$ S* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....80g
0 _9 E( m6 F. J# H$ B$ Y: j公仔箱論壇高筋麵粉.....50g
7 [5 l, f, X  v: k" h+ n5 \6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....50g$ Y, Y0 J; n4 y! ~

# r" T8 c6 Q$ I1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g; V* C9 ~7 C2 C
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t( H" [3 k7 e/ f( D) k
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶+蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油+蛋黃 再全部攪拌均勻
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2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
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  m  Y1 U! M3 w. d, [tvb now,tvbnow,bttvb3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦tvb now,tvbnow,bttvb# A' P9 ]  b' F& G& W! v6 {4 S

' z0 X5 ~- z% p' d# F公仔箱論壇4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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