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清水.....4杯
9 s% U$ d) e. z8 k# G/ [! D9 t- S" htvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....適量
, T' l/ @! ~) O2 R黑芝麻.....2兩tvb now,tvbnow,bttvb* V0 \& i- p) S s+ @
大菜絲.....5克
9 v' F/ Q; O. k3 D: z* Y3 y/ bwww2.tvboxnow.com魚膠粉.....4湯匙
2 |% j8 ]" I! s+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶/花奶.....各1/4杯, O7 b5 [* Q, H' q) W; f4 b% D" B
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2 b/ @+ [$ Y6 v! n% B& c' Etvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇. i4 a: ^( f4 {: ]$ ^1 X" z# G
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w/ d* A; Q6 R4 J+ d3 p
" K* A/ @9 S5 y. Y+ g! H公仔箱論壇3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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& m$ _! [( m; `6 L* T4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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