[甜品] 美肌黑芝麻糕

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食材
9 z% `( |0 F6 [, \1 {! y( S公仔箱論壇清水.....4杯1 H3 k, J8 @$ G+ `
冰糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r5 F1 u8 n% ~: T* |! f: s
黑芝麻.....2兩
5 P8 Y- t3 t: _( K& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大菜絲.....5克
" e. P( Q5 q7 L( b$ k/ s公仔箱論壇魚膠粉.....4湯匙公仔箱論壇5 u( ?7 S9 M* T* L9 h
牛奶/花奶.....各1/4杯8 X: D- _, E) d7 W3 o: O

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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I6 i/ Q! ?+ u$ `( w# f/ ^; \
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。" m) \# u0 ~3 `

; S4 z3 y( M% s! ~3 x: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。公仔箱論壇, C$ f, y$ [3 m' G# q
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4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
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