食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z: w' F2 P7 Y: M6 }1 T% B
清水.....90g
! z2 g# T+ H+ d. L: [1 g公仔箱論壇蜂蜜.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U# m' I& H. }- s
冷水.....適量公仔箱論壇# X7 p7 B7 L* T# c# h1 J+ L3 J
中筋麵粉.....210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b. V/ `, L' V+ p% U2 D2 @
樹薯粉或太白粉.....40g1 A4 }" D \$ U9 N' y
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黑糖蜜tvb now,tvbnow,bttvb+ R% Q2 B- R- @4 G5 V7 c
清水.....90g
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黑糖或沖繩黑糖.....120g% A0 s8 L& t7 T* ?
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作法
1 Q i$ O5 s) o% h! j: u* q公仔箱論壇1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [! s6 a# q9 a5 `1 ], m* |
9 W2 P# B3 D- R8 S4 _' _- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜tvb now,tvbnow,bttvb) E3 A) z) g% m1 m$ q* w
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3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時
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4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）
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) g! b4 F1 j3 ], u; A Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中6 |6 H' p9 |/ g
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6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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