[中式食譜] 茶香牛肉

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材料
1 p$ ?  }/ F6 B公仔箱論壇八角.....4粒
  w8 t+ @, {5 L) p3 u9 g桂皮.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }6 h/ [/ d+ `/ |& K
草果.....2粒
! ?0 m( I1 H/ G' C* a% [www2.tvboxnow.com水.....1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E" D6 n; m0 _* W; n  j
花椒.....5公克www2.tvboxnow.com! G; t. y+ ]. a' I8 H
薑粒.....20公克
) y6 y" I$ [7 h綠茶.....30公克6 R1 e) d% m# ^+ e! l, Y* x8 }
牛腩.....700公克' @% A6 u& A; T5 ?5 Y: u) n
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4 @' N- _, p5 D8 D$ x& n, u, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 c) v& U; o1 D6 }% V" N; A7 K
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. h# @& T# t: g& a, h& K
糖.....1茶匙8 h* C3 F- y% c! C
紹興酒.....1茶匙
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8 x6 o6 z/ j. e5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `; p. I/ Y( T. Otvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb1 P6 a. @" `  A; {! m* y
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。
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2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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