[中式食譜] 茶香牛肉

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材料
& W( Z  i; V, {* |. t; T; Gtvb now,tvbnow,bttvb八角.....4粒
& [+ C; F/ N- C2 ^www2.tvboxnow.com桂皮.....1塊
9 ~& F% m1 q9 Q( c  J- k! L+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I& |1 M# I" m6 |
水.....1000㏄
2 {: m4 Z$ s$ l' d2 v8 etvb now,tvbnow,bttvb花椒.....5公克公仔箱論壇; d4 ~  q* q  l5 w1 i4 h
薑粒.....20公克8 N& H! n4 a; t0 l
綠茶.....30公克
! Q) a7 u+ X8 y7 Twww2.tvboxnow.com牛腩.....700公克公仔箱論壇- t! }  R  u7 v) n2 Q# g# h1 W

5 b  l8 a4 j+ `1 a0 X0 a7 s
& b3 u2 ?6 K7 jtvb now,tvbnow,bttvb調味料
: R+ W, z$ f& y; m) G0 x( b鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P8 A7 R0 t2 @, }  x' K: L
糖.....1茶匙
! v6 P( h. C0 r; ]9 I8 s5 g5 g, R公仔箱論壇紹興酒.....1茶匙
9 @8 }- `. _8 v: W1 d% [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" q, a, ?- b0 o+ `2 o8 X
公仔箱論壇# J8 m& m: w, b& [
作法
( r9 a& Z. L8 T; y$ n1 N; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。公仔箱論壇$ n- e% P( g- w5 T

' Z) k$ K# W; G. B; G2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]; ~, J& i; I8 y% t& J: @( S

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