[中式食譜] 茶香牛肉

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材料www2.tvboxnow.com0 @* N% u% v% b  S5 }: \0 o7 K) {# i' q
八角.....4粒tvb now,tvbnow,bttvb) z0 A  t/ w- H/ Y" |
桂皮.....1塊7 J) t6 i/ o6 J6 s
草果.....2粒
: J! V8 \' d0 Q5 E4 F. k水.....1000㏄
' [0 y# u! Z- p  ewww2.tvboxnow.com花椒.....5公克; v  f8 x9 ~6 o5 g4 }" s, o) J+ l" {5 U9 r2 L
薑粒.....20公克/ J" L2 ]( R& @) H3 w2 P# I) `: r2 k, q
綠茶.....30公克
) y% U4 R# Z- R4 `: }9 d! v公仔箱論壇牛腩.....700公克公仔箱論壇* n" \$ \6 V* A
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調味料, F: O: \$ i; y. ~  ~; T/ J4 h
鹽.....1茶匙. F9 v& O5 k4 A3 ?2 o- x
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b3 k: ?! X( c  y. w
紹興酒.....1茶匙5 G( m: f- g' A8 U# b

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作法
# @! j6 W+ H1 D! P* v6 q  M1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。
% u1 |: |) I  ^7 A; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H2 x+ k, o3 {# _  @- I3 W2 Utvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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