去年(2014年),米芝蓮為福岡縣(連同佐賀縣)出了一期米芝蓮指南特別版,將三星頒給一間壽司店和一間懷石料亭。其中的三星壽司店是名不見經傳的「鮨行天」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e# }+ i, j' a
環顧世界,最頂級的米芝蓮三星壽司店,無一倖免,全在東京,即使香港唯一三星志魂壽司,也是東京吉武壽司的分店。www2.tvboxnow.com& c- c; P( Y& A; u! r
* P- R4 c3 H2 {4 f2 w但「鮨行天」卻打破界限,摘下三星,店主兼主廚行天健二,亦是全球最年輕的三星壽司師傅。他一夜之間成為焦點人物,九州人興奮莫名,覺得他光宗耀祖,但亦有人認為他未夠班。# j M; |# z$ Z% |
6 P% l+ X1 A: k4 j6 P' f公仔箱論壇這間九州唯一的三星壽司店,到底是過譽還是真有本領?
' c- ]( Q5 g ~; W$ ]4 S2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次,我們專程去到福岡,跟行天健天做了一次專訪,由早上五點跟他去魚市場入貨,一直到晚市閉店為止,嘗試解開奪下三星之謎。5 E* s5 n( Q" U5 Y% `+ R1 Q
鮨行天tvb now,tvbnow,bttvb/ F( P3 }) P+ s. h
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地址:日本福岡縣福岡市中央區平尾
' w8 o" [ r8 M H0 [6 A$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:每天12nn-2pm、6pm-10pm
+ y) I5 |9 Q; }5 k c8 M" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費:廚師發辦,每人約$1300 |