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公仔箱論壇) L- J0 s* L! r+ i! Q: n) \2 P3 o
食材
e- s7 l, {" W. qwww2.tvboxnow.com糖.....少許
/ ^. s- L1 i9 f: B1 ^5 g2 }. ?公仔箱論壇水.....150cc
! ]' Q. Y5 s i4 j; q豆乾.....6片
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' _* J& a+ T) k3 k5 L& {公仔箱論壇米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @0 M1 {3 a9 e; |7 h
五香粉.....少許公仔箱論壇0 q3 r c( ?* R* N' `
白胡椒粉.....少許
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' D5 ?# I' x" U3 i# u$ O3 }3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 豆乾洗淨後一切四或切對半,放入冷凍庫冰一晚。藉由冷凍可破壞豆乾的組織產生孔洞。
" E) d+ Q& s4 i9 \6 ~' L" N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E1 y& v3 g! X3 v
2. 取一內鍋將醬油、米酒、水、糖、五香粉、胡椒粉倒入即為滷汁。各家醬油鹹度不同請酌調整。公仔箱論壇# m3 ~! }' M% o- Z% E+ w" {& Q
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3. 將豆乾放入鍋中，滷汁為剛好蓋過豆乾的高度，電鍋外鍋倒一杯水，開關跳起稍涼切片盛盤，灑上?花淋上少許香油即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v8 I; J9 X6 D5 r0 o3 }
2 d% e1 {% l$ j( H& G: y4. 是放入冷凍庫冰一晚後做的豆乾, 是冰一晚後拿下來退冰再一次放冷凍庫冰後拿下來做的(反覆冰2次),所以孔洞更大更多汁,可看個人喜好決定作法唷!
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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