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[中式食譜] 醬燒豆腐


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' k9 F5 m! A3 n" h! t- `, w食材
& m9 c4 t( r" {/ P9 ^3 Ltvb now,tvbnow,bttvb烏醋.....適量
/ L  ~0 |: r- G" o0 k* F水.....3量米杯
' d( J/ F9 V9 S  Y, u4 F5 U芥花油.....少許
# R8 D% V) O* l% ?* g. m醬油膏.....適量公仔箱論壇3 k- r2 f- l& \8 |+ v9 k
板豆腐.....1大塊tvb now,tvbnow,bttvb1 h( w. c$ l* U- F' v
黑龍炒醬.....適量
5 C: Z5 ^& [0 Q8 s4 n/ V9 K2 B蔥(切蔥花).....3支公仔箱論壇- I- c& Y, g- j; x+ s1 _% c
洋蔥(切丁).....1/4個
4 C9 z% O  u9 ?% t9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇(切丁).....2朵tvb now,tvbnow,bttvb, k! q& q! q9 K4 h! Y
紅蘿蔔(切丁).....1/4條9 }& y; [- u: X. G9 K2 L

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- S( e: I+ d7 j+ I0 G. U6 D9 G- Kwww2.tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N! o- h" m* \- d
1. 板豆腐切小塊,中火2面煎金黃、焦香。
2 v+ E# h" I7 F1 L* b8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M; m1 x2 t8 q. s+ g- ~1 H2. 起油鍋,小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後,加入水,放入煎好的豆腐,大火煮滾後,小火燜煮至湯汁收乾,起鍋前,加鍋邊醋(烏醋)即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?2 K4 {3 f' u
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起鍋前加鍋邊醋(烏醋),能使醋本身保有酸味及香味,不至於揮發。
+ m* @' t- g; A/ `3 Y0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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