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. A* r2 T7 v2 I B3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j; E, r" U$ }; M3 T1 Z& k- Q
食材# o1 k# r8 D" ` t0 }6 w8 X6 o+ V
蛋.....1顆
- c5 f2 x: p' O. \" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....10G
# c% W( A l$ q! c3 Z7 E蔥花.....半支
& h' }( _/ r* f0 x" o6 s! ^6 u6 ?咖哩醬.....1匙www2.tvboxnow.com" _( W0 z, p% C, H" [
蟹管肉.....200G
+ F& }' Z' U% c6 I4 Y8 S* d胡蘿蔔泥.....50G
' L- u- H( j& V) a# vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....2小匙
* b- m; ]+ N1 |6 B5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水.....150CCwww2.tvboxnow.com8 Q% F$ A2 j" |" o
雞蛋豆腐.....2盒
6 a' x- w) z! W" p. s# `+ `" V荷蘭豆莢.....8片公仔箱論壇% X. z% f8 m6 ]* \
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% N& U, w; }" I9 u- Z! E7 }作法
" P+ |* E. h9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞蛋:蛋白與蛋黃分離使用 荷蘭豆莢稍微川燙一下即可 蟹管肉:5CC白醋，適量鹽，一小匙太白粉抓醃 蘿蔔泥:選比較小的蟹管肉拍碎加入蛋黃和太白粉拌勻 雞蛋豆腐:炸酥瀝乾油5 }8 h" L) P' J4 i! j4 w/ d# G5 I
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2. 蟹腳肉過油瀝乾，起鍋加一匙油將胡蘿蔔泥炒到變色起鍋備用，原鍋一小匙油爆香薑末和一匙咖哩炒醬。www2.tvboxnow.com" l9 O9 v; d* x c% G2 W) C
, I, ^: r1 H1 ?4 | D! o8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入熱開水煮滾後，放入胡蘿蔔泥、豆腐和蟹管肉煮滾後轉中小火燒到收汁，加入鹽巴和白胡椒粉調味#不可大力攪拌，豆腐容易破碎。公仔箱論壇; A( I' d1 I3 p3 {( N+ I
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4. 收汁後加一小匙沙拉油於表面接著加入蛋白拌勻即可起鍋。
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; m$ W; x8 J5 b5. 砂鍋加熱後熄火，移入豆腐蟹管肉，荷蘭豆莢切小塊舖在表面即可上桌囉! 這是一道很下飯的料理，咖哩炒醬煮好後其實味道並不重，就是多一分香氣，豆腐很多汁，蟹管肉QQ的真是美味!
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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