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# }$ w" p& `. _9 |9 \" swww2.tvboxnow.com食材( M# b* y& X% Q' g
蛋.....1顆
: ~% }) t- {+ z( y薑末.....10G& [ r, q8 T( U! q
蔥花.....半支
4 u( r0 O- K0 n* Y7 {公仔箱論壇咖哩醬.....1匙
* G; x2 m6 M5 p. G6 `* n$ o蟹管肉.....200G
: }/ e9 u, {' f# u' b1 A公仔箱論壇胡蘿蔔泥.....50G
c# a$ |* ~; z D D5 k$ o& mwww2.tvboxnow.com太白粉.....2小匙
/ f9 y4 B m; S1 ` I7 Z熱開水.....150CC
0 n4 F3 |6 L6 q awww2.tvboxnow.com雞蛋豆腐.....2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f8 E1 x- H' |2 j
荷蘭豆莢.....8片
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作法
7 h" I/ l3 [7 C; @1 ?% \1. 雞蛋:蛋白與蛋黃分離使用 荷蘭豆莢稍微川燙一下即可 蟹管肉:5CC白醋，適量鹽，一小匙太白粉抓醃 蘿蔔泥:選比較小的蟹管肉拍碎加入蛋黃和太白粉拌勻 雞蛋豆腐:炸酥瀝乾油
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9 e4 N& s4 V( F4 h2 V4 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 蟹腳肉過油瀝乾，起鍋加一匙油將胡蘿蔔泥炒到變色起鍋備用，原鍋一小匙油爆香薑末和一匙咖哩炒醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E; r- K$ h6 W X3 k1 N1 r/ B& P
. o8 H) M& k( ^( N, M: S$ F: ]3. 加入熱開水煮滾後，放入胡蘿蔔泥、豆腐和蟹管肉煮滾後轉中小火燒到收汁，加入鹽巴和白胡椒粉調味#不可大力攪拌，豆腐容易破碎。8 ^+ B) C, l3 |4 R& I
3 ^$ `6 S! x" B( Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 收汁後加一小匙沙拉油於表面接著加入蛋白拌勻即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `( [0 Y0 n) S: ~1 l2 f3 B
. b& ?' o! S( X( C! B$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 砂鍋加熱後熄火，移入豆腐蟹管肉，荷蘭豆莢切小塊舖在表面即可上桌囉! 這是一道很下飯的料理，咖哩炒醬煮好後其實味道並不重，就是多一分香氣，豆腐很多汁，蟹管肉QQ的真是美味!tvb now,tvbnow,bttvb8 _& d, U1 X, c, g
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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