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食材
" F0 f! s v0 K5 l+ a' R) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合調味
& a/ P; c# h8 L$ M- E2 F2 l% D粗鹽.....1茶匙
8 U& K: K5 X' ?+ I* Z$ c公仔箱論壇黑胡椒.....隨意
1 v- \) u) s/ K1 \% P) stvb now,tvbnow,bttvb食用油.....2~3大匙
% c7 }* j& O" z1 q公仔箱論壇新鮮百里香.....隨意
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雞肉調味
9 ^8 c" K% U2 Z9 Y; k) X8 {) B. Pwww2.tvboxnow.com粗鹽.....1大匙www2.tvboxnow.com8 y7 i5 @' v1 P, r3 c6 [
黃砂糖.....1茶匙
. h& y/ M6 w: i8 e" x紹興酒.....3大匙
& N3 W+ k; ~3 K. P- J2 U0 s薄鹽醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d1 S/ N7 k" |0 b0 _
' f! u! K) z& {/ { y4 t4 ?公仔箱論壇www2.tvboxnow.com$ K3 ]" M# Y4 I8 N! Y) A
食材
4 ]- {. p) L2 Iwww2.tvboxnow.com肉雞.....1隻7 p. P$ v# L2 u+ O2 A2 M
洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb5 U1 y0 O& Y0 K
南瓜.....1/2個# r. t& [' K6 }, E" c5 n+ H
蒜頭.....6~8瓣
1 O! T7 V0 a1 w$ e+ u紅甜椒.....1個
/ M F' c" D$ [2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n: @& i# N; L
- C2 n. S. v0 @www2.tvboxnow.com作法
3 J3 B$ |) B2 X4 C公仔箱論壇1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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+ k; J" c6 o2 t( p5 a# v- n* twww2.tvboxnow.com2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好www2.tvboxnow.com/ e" Z7 K4 g, L b& z
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀www2.tvboxnow.com. N( y$ M( H1 t% |5 _
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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' x* h2 Y# R+ l6 a7 I2 Q8 E: o6 {公仔箱論壇5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j5 V& {4 J% O5 f F6 r4 r
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。公仔箱論壇# J+ e4 `3 U# f
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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