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食材
" q4 ?$ f2 d5 Ftvb now,tvbnow,bttvb綜合調味
9 p8 p4 g/ E, W4 `; ?6 v: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽.....1茶匙& {0 e6 y! Y& p3 Q H' N
黑胡椒.....隨意+ C+ c9 N& g1 F' B: e2 {0 H
食用油.....2~3大匙
) y ?% @" n* G9 M# A: A新鮮百里香.....隨意
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M/ ]2 {6 Z9 E3 D# [www2.tvboxnow.com雞肉調味www2.tvboxnow.com* ]: O' h& D) r
粗鹽.....1大匙, {) |- H2 [6 N# [. x- s6 q9 c, G4 C! J; ]
黃砂糖.....1茶匙
# q! c3 g Q8 {www2.tvboxnow.com紹興酒.....3大匙4 g+ N, u1 o0 w6 u, Q+ W
薄鹽醬油.....1大匙
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: M8 ]( g8 l2 B% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
0 ~' r$ y8 _1 q& E( ]肉雞.....1隻公仔箱論壇, o) c! P: @( _
洋蔥.....1個- e5 h, i+ W% n [6 ]3 _; W
南瓜.....1/2個
. K5 h. W. K& cwww2.tvboxnow.com蒜頭.....6~8瓣
5 j4 ?7 w6 W* j8 I- Y. E6 T紅甜椒.....1個
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作法
: i; V" N( B- dtvb now,tvbnow,bttvb1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)3 U, h( L+ a' p9 r z- z8 C
/ i/ G- n+ P% u9 D$ z0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好公仔箱論壇! W; Z! w6 Y6 L6 n- v, I
g7 b. ?7 U! qwww2.tvboxnow.com3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀* K. e. e1 C- s) q# e9 F
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~: n6 M' o; c
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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! z& b# l7 k( E- j- @6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。公仔箱論壇% O3 U+ m, B: P" s
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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6 g: }, ?9 X3 G3 d- W" j! g) nwww2.tvboxnow.com8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。www2.tvboxnow.com% n) c5 z6 O. @
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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