8 d% A8 ?0 r+ m9 L/ S, Atvb now,tvbnow,bttvb食材
9 O& Z3 n3 V& u" @1 C& O綜合調味
% d# J5 Q' A+ A粗鹽.....1茶匙
; N" c) c$ ?: T9 e公仔箱論壇黑胡椒.....隨意
0 X2 N4 K! D) z" K |食用油.....2~3大匙
; ~: ~, ~# P4 m) Btvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香.....隨意
) ^2 `+ h4 D& t/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' X! D' k- P. d
( y, f9 i% {2 t+ I0 ` VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉調味
m* t7 F8 @: G, I) p1 O3 F- q" i# ?粗鹽.....1大匙
" }; K. I0 Y6 o2 u6 ?黃砂糖.....1茶匙
7 K7 p0 h' E9 G* W$ Z9 d' F) V4 Rwww2.tvboxnow.com紹興酒.....3大匙
' o, q& r v" |, r+ S+ ^公仔箱論壇薄鹽醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H# O( k7 W7 R" w
www2.tvboxnow.com' x& g, N7 ^" w. K- _8 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I5 N5 o5 t3 Z4 e" L* U q* I
食材
) g% m% d2 |8 O& t' ~$ x- n" ttvb now,tvbnow,bttvb肉雞.....1隻
" K9 x; \7 @1 N( k( Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1個
( t* f5 u- b( L. y5 G公仔箱論壇南瓜.....1/2個
' T# t( w0 U1 q4 `; t. l蒜頭.....6~8瓣) y9 x$ I" h( M, U% i
紅甜椒.....1個tvb now,tvbnow,bttvb2 G6 k7 b9 M3 S/ R
! @# _, _% s' [$ U
( K9 D8 |0 L! X6 P作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U6 [, j+ k4 S" w& U v$ Y
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)8 K$ t' `% \# U
/ C# [; r# C) }" ztvb now,tvbnow,bttvb2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好公仔箱論壇/ L4 D. ^6 Y @, w8 n9 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b7 C9 a, }: K
3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀1 w$ j; l* O3 U. |2 T( B
www2.tvboxnow.com4 N6 I+ U' b) b! i3 M% c2 B
4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上% j: d+ [* d; C4 W3 ]
tvb now,tvbnow,bttvb- Z$ ~5 ]" e3 h; I# I
5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)* A% V+ L$ S, b' r* Y. R# m: b
1 Y* O( F" I( N7 X- v* E% Rwww2.tvboxnow.com6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。公仔箱論壇' d3 k% _5 B1 E4 l8 a; u9 Y9 E1 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q- m# B; r) @- |7 |
7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。公仔箱論壇5 Y9 K& Z* n8 @9 t# J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j) t# B" A3 l7 Y0 B" ?, u
8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。# _3 f( `# T, B0 k- L0 {8 P3 r
www2.tvboxnow.com% i6 g7 Y" t! |; U- E. {5 V
# g A/ ~; L% H; w' l) M6 \" z7 C
|
發表於 2015-12-15 04:47 AM
| 