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食材www2.tvboxnow.com% L9 G2 B8 C2 v- p8 Z: C2 B
綜合調味. B- Z' e3 v) [5 l. ^
粗鹽.....1茶匙
+ @, x0 t6 u4 u! e7 h( W9 f* {& a公仔箱論壇黑胡椒.....隨意tvb now,tvbnow,bttvb' H8 ` R% A% [$ {
食用油.....2~3大匙
# w! w1 R8 \3 U# Y9 K5 {1 S公仔箱論壇新鮮百里香.....隨意
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雞肉調味
; c5 D! ?# o, t! B# v) rtvb now,tvbnow,bttvb粗鹽.....1大匙
2 S2 C7 p. X. `www2.tvboxnow.com黃砂糖.....1茶匙www2.tvboxnow.com) \4 t, e0 I, A% P* r
紹興酒.....3大匙; V: D& T+ s& V8 p9 K! K# m+ c; b
薄鹽醬油.....1大匙
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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F' p# E+ e% {) a: k$ A
肉雞.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f5 W" m. R" R" J" w
洋蔥.....1個www2.tvboxnow.com5 Z2 Y2 ]5 C" G( b j. v
南瓜.....1/2個
- k6 s. H3 t9 Z6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....6~8瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F) w3 D: q5 x
紅甜椒.....1個
) P& z6 i/ P! q) H( G3 j9 z' M6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ M: K+ Z: U* L) B( h8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb) f. V P( }: O d, M5 z8 M
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)% ~) T' m! t: M( r7 S1 a
! A+ f7 E. R+ I c# j2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
5 {/ I' B+ B) O) S2 C7 H1 U: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t4 _9 ]( I, m5 J5 N5 V
3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀! u& z9 x7 [9 D
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上& `4 T) f6 U/ x# r# }
- C4 e5 D0 U; V; `6 K2 t) o* U公仔箱論壇5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)% ?$ j% B {- o$ U8 {2 d
4 U4 d7 P1 A3 s! i! R0 {公仔箱論壇6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。www2.tvboxnow.com* h& [2 ~; S* `' C6 I
) h/ k# ?9 P+ v" u3 P5 K4 L- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb; {, T1 y8 Q2 q9 A) z
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。公仔箱論壇3 B8 s" T& P7 F! Y
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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