( I2 h& K% U6 v/ M) F! s. K9 jtvb now,tvbnow,bttvb食材
' C; T7 z% f; a- ^: `綜合調味
* f' n2 K# _) H7 C/ Q: q& q& j粗鹽.....1茶匙
L4 E6 I4 S- P) a X2 gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....隨意
2 G3 p* x! Y2 a8 x) h+ N& h" |公仔箱論壇食用油.....2~3大匙
0 L& S8 B2 z$ K' r9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香.....隨意
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5 A: o% x) g& ttvb now,tvbnow,bttvb雞肉調味公仔箱論壇5 d8 S7 D8 H- ]3 H$ D. ], }
粗鹽.....1大匙. W+ K% j+ R2 t' ]
黃砂糖.....1茶匙
p% K0 u4 Q7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....3大匙8 F3 \) P$ a/ A' X
薄鹽醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @3 Q) c$ N- \6 g. s
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5 s/ [7 A6 u( C- f& a5 Pwww2.tvboxnow.com食材
& {) O' a9 _* {% Q% h# `' k2 ktvb now,tvbnow,bttvb肉雞.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 {4 n* o! _* J7 n. K" n8 N
洋蔥.....1個
8 P5 @8 v9 P* ^6 s+ ]- r& k南瓜.....1/2個
0 P* A% F: J- d1 ~蒜頭.....6~8瓣3 t4 S; K% Q, U
紅甜椒.....1個
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5 V' t2 h# m& M2 K* X( D, ~' N公仔箱論壇4 j& I: ], F0 T" O7 S
作法
6 R O5 ~3 H P. v4 F$ u2 i$ U- A: B1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b( D- V( h3 q( c/ M
tvb now,tvbnow,bttvb9 w/ A. ], ^# a' A n$ q. a* p F: F
2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
A+ t5 X' R8 z3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {! v3 D" }! Y3 d, d& U: swww2.tvboxnow.com3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀9 ]/ r, \8 W' c) o4 v) G
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上公仔箱論壇8 b8 c: P9 l& F
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。tvb now,tvbnow,bttvb; K; J" f* L3 n
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb$ e3 `2 L3 n, w C B5 e) G
2 r: f! k, L ~# | Atvb now,tvbnow,bttvb8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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