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食材公仔箱論壇, K7 e4 l. B% |, D
綜合調味www2.tvboxnow.com7 X8 ^( y4 x% P
粗鹽.....1茶匙
4 h1 O6 d7 ~* O6 }3 X5 w, q0 T$ o( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A' y& U" w) C6 u5 \7 _' j
食用油.....2~3大匙; }, P: E( I; E* z# o2 b
新鮮百里香.....隨意
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: {8 |. k$ u5 m9 x* ~公仔箱論壇雞肉調味
5 ^1 [4 ^% w, H, |3 k1 ?www2.tvboxnow.com粗鹽.....1大匙& j& ^2 I$ G: x- `* j p
黃砂糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W; v3 k" ]) E( f V. L1 T" [/ {
紹興酒.....3大匙
4 ~" Z* r2 f" ]8 r薄鹽醬油.....1大匙
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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {" @. m. t1 d8 Y5 p
肉雞.....1隻
) @0 o) a. t! |$ e洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb# H9 j7 i; e# n6 Q! d
南瓜.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb& r4 m6 _0 \( ^& E: q: {; l
蒜頭.....6~8瓣tvb now,tvbnow,bttvb% e( o! l; i; ]
紅甜椒.....1個' [* Q2 l6 d' B- b; F0 P3 l
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# s+ Z" Z2 ^! t% y& Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
5 k$ h' O& Y( Q1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z. ^& K h7 j. b1 }$ c
2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀www2.tvboxnow.com! F( V3 i" J+ `: e; Y
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上8 D9 x9 {; \; M3 M" E+ m8 K
( M+ l! T, h# {, ^' |& btvb now,tvbnow,bttvb5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。www2.tvboxnow.com! ^" x( r; h7 P) E- ?
' `; S# T& [* E. T1 x' L/ Nwww2.tvboxnow.com8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。公仔箱論壇3 Y; N& E* o5 f# N
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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