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[中式食譜] 酥烤醬醃雞腿


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雞腿.....九到十隻
( ], R5 M; W2 T( U, K蔥花.....隨意
  Y# `5 S, g) P$ {$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h9 `5 g1 d5 o! ], g2 f( b4 m
雞腿醃料
" ?. X! K5 i. T7 H4 B醬油.....適量
% H& q) a1 l& C) ?0 c, t公仔箱論壇大蒜.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q5 Z1 y, O( k
米酒.....適量) I0 Z! \$ {1 Z: q* i. y
蜂蜜 .....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s5 W( R# R# u; n
胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. e4 P/ v/ [8 Y
辣椒醬.....適量$ a$ u) e  I0 g! Y# ^7 ]% G3 B
粗粒玉米粉.....適量# \1 `- Y% |5 H5 v; F
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作法
, @/ k3 O1 U( e1 R* H! twww2.tvboxnow.com1. 雞腿放入樂扣袋,倒入醃料,搓一搓揉一揉,放入冰箱醃整晚。(沒有這時間,可以在雞腿上劃幾刀,至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出,放在鋪了錫箔紙的烤盤上tvb now,tvbnow,bttvb# x% g! v) R% x1 q: o6 s

8 _: b7 B# [, H- e0 C6 t( C9 k2. 烤箱預熱:210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb% i7 Y: ?+ H9 v  K' D4 t, S2 ?% i
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3. 醃雞腿的醃料倒碗裡,另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣): B' d2 X& K  W8 P$ T

7 t6 r2 g6 q6 p3 V公仔箱論壇4. 把雞腿取出,塗上調製好的醃料,同時翻面,放回烤箱再烤6~8分鐘
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' f3 ~+ J# I( Y5. 第二次取出雞腿,再塗一次醃料,然後撒上玉米粉,沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)
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6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦),再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長,所以醃料要多塗一些,讓雞肉保持多汁)
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. z" I. V1 U0 `- `, ]' E; jwww2.tvboxnow.com7. 出爐,撒上蔥花,趁熱享用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i3 {' Q" d5 |2 b$ ^" A
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