在日本廣島有三十多間分店的拉麵連鎖店Bari-Uma，最近來香港開設分店。最特別是打正旗號推出辣味拉麵，煮湯時會將三種辣度的秘製辣椒油，放入豬骨湯底一同熬煮，再加入原隻辣椒乾，香辣滋味。公仔箱論壇% f" @/ u0 l5 ?3 W; v; o
& E2 i5 | J) ]7 i, I0 `公仔箱論壇少年食神Michael實地吃過，盛讚辣味拉麵的辣度剛剛好，刺激卻不嗆喉，味道令人上癮。拉麵用厚切叉燒也值得一讚，滷水浸完再炙燒，濃烈肥腴的滋味勝過坊間許多拉麵叉燒。來到柯打辣味拉麵，可免費吃木筒裝抹茶或芝麻雪糕一份。公仔箱論壇: J# J$ i; }. v" Q- X {
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該店的煎餃子依日本傳統做法，底層有脆皮，非常香口。炸雞可選擇加入辣汁，外層香辣內裏嫩滑。6 Y) ?) q5 T; Y8 K) F+ c: \
/ K3 T6 }' B! n* @$ l2 l2 I- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最有趣是拉麵店設兒童餐，有兒童版的Kitty或Thomas火車拉麵，隨餐附送日式木製玩具，甚為划算。9 e: [; i1 q+ W* B) p' ^0 ~* U
) x y! p/ o3 d; L% V5 p辛辣炙燒豚肉拉麵$88公仔箱論壇1 _1 _- S0 J) w @0 [
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% ~3 @$ B; m* s# l% ?tvb now,tvbnow,bttvbBari-Uma廣島霸嗎拉麵
1 L8 f; q; b7 b; A地址：香港銅鑼灣登龍街永光中心
) U6 X/ A" |4 F' _9 W4 {% htvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11am-11pm、公眾假期前夕11am-1am |
發表於 2015-12-16 04:34 AM
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