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[中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子


. p; @+ V/ u- `( j1 d1 b3 t材料:
9 y6 m  t0 \6 Q6 e粟粉水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- [+ W( Y: w  O' H9 C, l( n
中型茄子.....2條3 H  q* E( u3 Y+ R6 ^( k# c' D
免治豬肉.....150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [2 }, R6 O0 z  p0 G2 R6 U8 \

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. {2 \# @* {9 Q0 S! M* a豬肉調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E1 j# b! Y$ _/ _% |0 U! p
油.....2茶匙
: k! l! B  W' O; H4 t5 |tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z' J; C- j7 z' ~# k8 e' T
糖.....1.5茶匙
# v& G- Y8 {' U5 q, M3 p- ?! r! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙
, v, I/ ~9 O7 I+ @, K: l( ?- [蔥花.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r' G# X$ m, h
麻油.....1茶匙
' }1 `7 G" A: x8 ^# e0 w1 @tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1.5茶匙
+ z6 C* F% N  t/ B/ E5 ^, l9 _粟粉.....1/2茶匙公仔箱論壇! ^; U! i: v. i; L* @/ ~
辣椒醬.....1/2茶匙, X8 H$ i+ r1 u( P
豆瓣醬.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s5 |9 s; P1 a
鹹魚(剁蓉).....1湯匙
9 V- p+ F' ]9 q9 t: Dtvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁.....1/2茶匙
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  q# Y8 w/ A' \  L% v3 [# ?做法:
2 `% N( a) l- R" ~1. 將免治豬肉和調味料拌勻。公仔箱論壇6 k) X- X2 h! ]/ X: |! g1 O

1 {7 j# F4 r( C  E/ ?6 M2. 把茄子切成兩半,挖出中間茄肉,切粒,跟免治豬肉拌勻。
7 G( a' N, H0 R. Q3 W公仔箱論壇$ I' r( ^, M9 o: N
3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲,加入粟粉水埋芡,淋在茄子上,趁熱食用。
+ D. N1 L9 A; I" y# Vtvb now,tvbnow,bttvb
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9 v9 i! C$ G2 M) u  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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