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[中式食譜] 普寧醬青椒肉片


% p; W6 a2 |* G1 U% J公仔箱論壇材料:公仔箱論壇1 p# k* S; y6 Z4 s
油(走油用).....100毫升
0 I4 L, Z3 `: ~# ~  P6 Y3 x$ s0 bwww2.tvboxnow.com豬肉片(切薄片).....150克tvb now,tvbnow,bttvb. U& G5 M- E4 r6 k+ T
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙
* y6 e* v5 N8 t' A) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個www2.tvboxnow.com3 o9 U5 n8 R: {" b3 o; R8 z

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6 \5 g0 Z" S! X- w3 R公仔箱論壇醃料:
$ C8 J3 @% Y' g+ Wwww2.tvboxnow.com糖.....少許www2.tvboxnow.com" J/ b! C2 O4 o: o
水.....1湯匙( \3 T# d: W  z
酒.....2茶匙
! Z$ A. H( c" p9 r1 `tvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1茶匙
  z- a9 ]- h0 |: [tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙www2.tvboxnow.com1 i" R4 m( q- |+ ]( E6 K
調味雞汁.....1/2茶匙
, M, }, a' F& Z: g3 Y( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 E8 w% ]& P* n; h$ F, C2 @* v做法:
2 O7 }3 h3 h, m/ ?+ ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後,放入鑊走油1分鐘,取出瀝油。
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4 P1 G7 s# d; R& i  k0 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 用同一個油鑊,放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落,放涼後,去皮,一切二。
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3. 將油倒去,留少許,放入青椒及豬肉炒勻,加入普寧醬,中火炒2分鐘,即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ J+ y& w5 Q# A& e, z2 d' ^
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