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材料：
" c2 S. m8 D' I; a2 H- i8 Y, A: nwww2.tvboxnow.com牛油.....1湯匙
! H1 _ s4 _" G$ P7 ]& }" \7 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙
, p$ o& C" t% L9 u/ a" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb. P; \2 w) Q0 \5 Y( j4 Y- g! X
車打芝士.....20克www2.tvboxnow.com# G" F" `$ w3 }8 z8 \
水牛芝士.....20克
: G0 Y' x, [6 _" E: z& Ywww2.tvboxnow.com新鮮大蘑菇(去芯).....4隻: I7 S2 x' \* t0 J6 A
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# b1 @# g: ~. q, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：; c) k* r9 I! {! r2 `6 s
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。( p8 m. g* a m/ L' @3 y9 N
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2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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