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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料:www2.tvboxnow.com# o& P- U7 ?& r5 A
牛油.....1湯匙
6 K2 Q8 c9 o2 c# K. k* U公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙
* l+ Z  \( l6 m7 I4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb3 X% Q; i! _' i3 }. C3 k
車打芝士.....20克( b% I3 c  T9 l& A+ o/ L- s  U
水牛芝士.....20克, _% i+ N& p# K
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
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1 _- J8 k6 s  Z+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B/ P3 U- u5 i9 l" p, o: T' N7 e8 Y做法:0 X2 x1 X3 n1 ^6 R7 q; U% l( G
1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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& q9 E( _" E. c1 l1 ?  w( q' k0 K: Vwww2.tvboxnow.com2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。% H( H* W$ @9 R% V7 J4 k4 x

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貼士:
5 Q- l; p" k! Z+ u6 p6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。www2.tvboxnow.com5 o9 R5 ^+ |  p& @# D+ m

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