[中式食譜] 洋蔥紅燒肉

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材料
/ d  r( d, ~4 z0 P) @www2.tvboxnow.com紹興酒.....125毫升
$ l9 K% G( |8 n" c3 }2 vtvb now,tvbnow,bttvb台灣蔭油膏.....2湯匙公仔箱論壇* P! h7 ~) x9 F& Y$ e7 m8 {
啡洋蔥（切段）.....3個) ^' C! }* v* K! B4 @3 `
油（煎炸用）.....200毫升
: l3 v: o- [4 H; Q7 f公仔箱論壇水（可覆蓋五花腩）.....750毫升* G/ F3 W' Y, a# x3 l$ X
五花腩（切成一口分量）.....400克
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做法
. M6 I$ W4 ~& M- D( L公仔箱論壇1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。
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2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d- H$ ?2 J4 w0 Y$ l8 ~

8 A/ C& R0 Q" _, g, S; j4 s; z# f; ?3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
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4 {4 E# _' P# b! P8 m* y0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
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