[中式食譜] 生鱼炒蒜心

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材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。
- l5 A0 `1 B8 w: H3 y4 o& h; h, Y; Etvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
$ k! [# l* d$ ztvb now,tvbnow,bttvb　　1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。
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　　2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb) S3 O$ r% n! D, {- h
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: j9 n0 x! @5 n5 D/ E6 I, atvb now,tvbnow,bttvb　　3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @3 W( G5 ^$ \/ Q9 m' s
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　　4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！
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tonyyyf

thank you very much