 - U6 r- p3 c% Q* t- |" ]
High-grade Australian Wagyu Sirloin （200g） $480：澳洲和牛西冷燒至半熟，用芝麻葉、泡菜、飯等包着吃，牛肉油香豐腴有厚度。
6 E |5 B4 K2 [1 c ?( p
' s* u: f, d% K# g( {! Z& wtvb now,tvbnow,bttvb
) \( A2 _* b! `; w' q, o韓國料理，又豈只有烤肉、部隊鍋？蘭桂坊最新的韓國餐廳Jinjuu，由美籍韓裔廚師掌廚，由食材到賣相，將韓菜換上「西裝」，配以燒酒cocktail，型！www2.tvboxnow.com- F+ G" E+ Z i
# B" g8 b& S# n9 n
近年有不少韓國當地的食肆來香港開設海外分店，最近，就連去年在倫敦開業、獲米芝蓮讚揚的著名韓國餐廳Jinjuu(韓文解作「珍珠」)都來港報到！由曾修讀法國烹飪學院的美籍韓裔廚師Judy Joo主理，除了擔任大廚，她也在倫敦主持電視烹飪節目，在當地很頗具名氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I2 {+ H7 h) }9 K; ]) w. y% D
公仔箱論壇7 j- n2 f. q4 s" A/ C) c
登陸香港，Judy帶來本店大部分招牌菜；由於她深受外國文化影響，加上熱愛新嘗試，所以餐廳的菜式、飲品大多數都跟西餐融合。像漢堡加了泡菜，taco加入韓式沙律，韓國燒酒為基酒的cocktail竟也加了泡菜去調製。用料也非常講究，雞肉全部選用澳洲無荷爾蒙的走地雞、牛肉用USDA Prime Grade的穀飼牛、Grade A澳洲草飼牛或和牛、豬肉用西班牙黑毛豬等，醬料又堅持自家製，菜式有創意之餘味道也相當夾。
8 ~4 e- O$ P2 y7 p3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O& \. ]; k6 B! w8 Uwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 l* ~ N# w+ |4 ^% O
Jinjuu
* v- y" J2 r6 w7 F0 P2 |地址：中環蘭桂坊德己立街加州大廈地下
% y8 Z; C2 X1 c0 _: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：$150（午市）、$500（晚市）
% Q( r: D" M: k& Jwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com- K& f, C; c" e# r- \) q6 n; J
 公仔箱論壇- \4 V7 B7 b A
SpicedKimchiMary$130 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h* T8 y3 d3 f: @- b0 c5 l
' `+ z5 P2 k" k
4 P3 a5 }+ r; }7 B5 u7 [" H主廚Judy Joo tvb now,tvbnow,bttvb6 V: [; c: N( N1 n
: i/ _1 i5 S+ r* _tvb now,tvbnow,bttvb ' _" X& w3 O/ n
裝潢帶工業風又融入韓式繩結、塗鴉等元素。
- a8 e/ v7 }8 N" H( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f5 k. e7 B" {- i7 K公仔箱論壇
2 o) A2 S. C6 w) ^! swww2.tvboxnow.com |
發表於 2015-12-17 04:25 AM
| 