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食材
+ Z( A( v7 {9 J; h柴胡.....5公克
" L( c' Z3 T) S( h- s9 m! Ztvb now,tvbnow,bttvb白芍.....5公克
/ k) g8 U1 X1 m# i& s ~/ i枳殼.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e) b' q1 Y* A- J6 S8 [6 h4 J
川芎.....3公克, y J1 t; Q1 U& S9 x) w
紅棗.....5公克www2.tvboxnow.com- }! G+ l' q; ^) g4 J2 j U/ w) D& {
雞肉.....300公克
: J- E2 j z/ V$ g6 F炙甘草.....5公克公仔箱論壇! L, ~. ?/ s5 t; H6 C0 |& T: D i
米酒及鹽.....少許
1 G2 H( K. Y6 L9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 t. j" t7 e1 w: x5 j6 }做法公仔箱論壇3 |0 o" s, q5 c
1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。
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9 c8 h1 }$ h7 h+ A2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。' T) u9 E n# s; P% Z
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3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k. t3 Z# L4 @- M0 ]% I
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4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
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此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
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功效' y [3 [$ E: ^4 _
柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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