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食材
" P9 y5 _0 {# ~. c T0 M0 ltvb now,tvbnow,bttvb柴胡.....5公克7 ]( `7 X; E+ d- o* B$ ~& ~
白芍.....5公克公仔箱論壇* P; i' _) u$ }+ f( a
枳殼.....5公克% C3 D, d9 l* i9 c7 J
川芎.....3公克, ]( X; U; |7 _5 l7 b7 K' C9 }/ t4 T3 x
紅棗.....5公克
6 V' _8 w7 a$ M: \雞肉.....300公克
8 _) D( v7 A9 G9 M* Z6 e8 Y0 M炙甘草.....5公克. ]1 Y5 R% Y$ O' A* N0 K
米酒及鹽.....少許, c6 f/ r- N. C, t& g) V# E
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" c( J( H0 J! z+ X2 \8 g/ Y公仔箱論壇做法公仔箱論壇1 S+ V, v3 T# o
1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。
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9 R/ L% o/ B( }/ ?. G7 y& F; Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。www2.tvboxnow.com. l/ ]6 o( H' F8 i/ w1 C8 z
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3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。
$ O/ z9 F5 I) ~& s5 M- v- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% W' k+ b. R/ {
4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
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, o. j0 v, E* i2 Ntvb now,tvbnow,bttvb注意事項
# p' E; c; |( X* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
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功效
0 C I y% a& j. }3 U8 H柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。. K& t# S* `" L
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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