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[藥膳] 柴胡解鬱雞湯


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柴胡.....5公克/ {3 c7 F' S2 @3 M, r. G! ~
白芍.....5公克
6 _7 Q- {' p- Q3 \tvb now,tvbnow,bttvb枳殼.....5公克www2.tvboxnow.com. n( O. V/ |3 D" Y/ B# l& ?, l
川芎.....3公克
: d! c5 d6 a  X! L/ Itvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....5公克
3 [2 n& j7 t3 W9 e& {2 b公仔箱論壇雞肉.....300公克
) [8 W' @4 l# ~* v9 p2 x7 n2 q, ~炙甘草.....5公克公仔箱論壇- l% p# H  ]* ?+ v
米酒及鹽.....少許www2.tvboxnow.com  Y! e  j+ k1 `
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做法  x6 t2 _* G& K1 s2 j! j
1. 將藥材略為洗淨,裝入紗布袋(此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中)備用。
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9 u5 c0 C2 m2 V6 l6 ~7 U# s" qwww2.tvboxnow.com2. 雞肉剁成塊狀,放入滾水中汆燙,去生備用。公仔箱論壇5 |7 c4 P4 ~* l) _

; d2 [: N( K: O( R  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先將藥材包放入內鍋中,加入約2000c.c.的水,外鍋放2杯水,燉煮至電鍋跳起。tvb now,tvbnow,bttvb/ b6 X* U# B" F+ w

' Q) c( s3 D6 {: G4. 將雞肉放入,外鍋再加2 杯水,燉至雞肉熟透,最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。公仔箱論壇+ P9 I! T& y! v

0 w# i& [' g9 h( E2 w' V+ T5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w# U7 E+ T4 r" z) z公仔箱論壇注意事項
  \  y7 I5 W- y& w) E0 H8 V3 G此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。公仔箱論壇5 m5 B( {3 U/ E- b) p. D0 M7 K3 ]) {
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功效
) v8 ~, @6 d2 G/ g! C, Ytvb now,tvbnow,bttvb柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣;川芎活血行氣;枳殼理氣,搭配白芍養肝陰,使氣行而不至過於耗氣,炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用,可使身體放鬆、氣血運行順暢。
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