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[藥膳] 柴胡解鬱雞湯

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食材www2.tvboxnow.com- J8 K, U. e7 E9 b+ p! d
柴胡.....5公克
" q# G' i) u# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芍.....5公克9 f/ Q( W( u' M# z3 M
枳殼.....5公克. D( G( M' \. B$ Z* `; @0 m
川芎.....3公克
( C9 Z! g+ V  U9 w公仔箱論壇紅棗.....5公克, i2 L% _! |, b  p9 t1 R! K
雞肉.....300公克www2.tvboxnow.com: X" J3 k3 I. H* S0 O) a9 y0 R
炙甘草.....5公克
( B, z7 g9 G$ I  k米酒及鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B9 l5 i0 @1 N: [

! l* n* e& r; t3 z4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I" n+ X7 H  t- ]1 Q3 u% u做法
" V( J& X8 [/ U3 h% p1. 將藥材略為洗淨,裝入紗布袋(此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中)備用。
# B2 M  l  o; u$ ~8 O, I6 i+ Q公仔箱論壇
, I2 l- B) V* m! P0 c2. 雞肉剁成塊狀,放入滾水中汆燙,去生備用。# D9 c" Q! N) L" f
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3. 先將藥材包放入內鍋中,加入約2000c.c.的水,外鍋放2杯水,燉煮至電鍋跳起。
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' n: [- D. l+ G- y8 m; x; `' i6 d0 B公仔箱論壇4. 將雞肉放入,外鍋再加2 杯水,燉至雞肉熟透,最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。www2.tvboxnow.com1 H" ?; V6 u# P0 P4 z" L9 E' ~# s
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! x% u# y# z( g, U0 _* \) _( p6 v注意事項
6 e% E5 q9 @7 _, p公仔箱論壇此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
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/ ~! K8 T+ T  i1 r7 k8 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; n. E$ i6 B$ d  n' A! l
功效
* A* f% b' _7 Rtvb now,tvbnow,bttvb柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣;川芎活血行氣;枳殼理氣,搭配白芍養肝陰,使氣行而不至過於耗氣,炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用,可使身體放鬆、氣血運行順暢。www2.tvboxnow.com& E( w$ G3 N( n, l# C: d
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