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[藥膳] 四物香菇雞湯


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生薑片.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r( x- L& L+ p& Z
烏骨雞塊 300公克
& s' Y1 h4 w3 U9 q# ?- fwww2.tvboxnow.com香菇(小).....20朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D% u: _3 n2 Q0 y5 G
鹽及米酒.....適量4 O4 i- r: @  |, z, {
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
% \7 j. i7 i1 ~7 B: _  |當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克公仔箱論壇% s$ n, U) E* N9 o; u1 [# J

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X4 |1 X' I8 v3 a, N0 G
1. 香菇先泡水至軟備用。0 J& Z9 X" b3 H6 w! p

. v0 j1 d. N& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 烏骨雞剁塊洗淨,汆燙去生備用。www2.tvboxnow.com: X; [$ [4 P% \, C: f$ o6 M

- y/ w; e% K  D5 y7 ?9 L# {- Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸,轉小火,之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘,並撈除雜質,再以鹽及米酒調味即可食用。
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& y1 d) e! [6 Q8 ^% _$ z6 Q) s注意事項3 i  A: j# `1 V6 F' d
若家中有市售的真空包裝四物湯,以一包約150c.c.為例,若要煮半隻雞可放入二包至三包(口味淡者兩包即可)。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯,再加水稀釋至1500c.c.,以文火燉煮30分鐘即可食用。
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功效
$ @" w7 a/ J( O' E1 |$ Qtvb now,tvbnow,bttvb四物湯是補血調經基礎方,搭配黨參、烏骨雞煮湯,適合血虛者月經期後做調養,一般喝3~5天即可,若容易口乾舌燥者,可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb, h5 _" `# o% w
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