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食材
4 k' O. m1 }( ~1 D% Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1支
$ f, r/ j" Q' s, Y, z. t+ X薑片.....3片公仔箱論壇: G+ H! f/ V# J! K
香油.....1匙公仔箱論壇( F9 c+ ^- ?1 h3 M
乾腐竹.....1條
) b4 w& {5 m' k; ?9 p3 d紅蘿蔔.....1/3條tvb now,tvbnow,bttvb) S N6 m0 l& N# f6 F+ V- o
五花肉片.....50g
! Q% X4 k. Z* G2 }5 N4 S4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾木耳絲.....30g公仔箱論壇9 `1 ^. _- `0 t1 o% v. I4 r& o
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3 T) o% L. C5 K9 A4 R$ {- [公仔箱論壇調味% ~( D) ?2 X( n% K; P0 n
鹽.....適量" Z' u; V- K5 o6 j- m9 e' m$ @7 s: j
胡椒粉.....少許
9 h0 g* z2 t. s0 v太白粉.....少許( F1 o! D1 m$ Y$ }5 o6 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I, D- k. a' E* ^% p
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做法www2.tvboxnow.com3 [1 ^+ d4 {3 ]+ d
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
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: p5 o) w5 B+ t2 Y$ Z公仔箱論壇Tips
7 }" o2 @' f) C7 P1 Q1 dtvb now,tvbnow,bttvb若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!www2.tvboxnow.com2 G! b3 b. F2 I8 Q
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& _# y7 Z9 U$ O6 Q; z可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!www2.tvboxnow.com. t' b$ J2 ^$ E. {, K6 W) l! \! a/ z
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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