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7 }3 g& ? r$ a) |8 u0 R otvb now,tvbnow,bttvb食材
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調味料4 L; F3 ]; V5 n7 }( W; N
鹽.....少許www2.tvboxnow.com9 U. u( ?2 ~# G3 ? P" O
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) I" K1 }8 N3 `% ?- e/ h做法
$ [9 i8 s' S% D0 {: c2 @: g. ttvb now,tvbnow,bttvb1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。www2.tvboxnow.com: S, r$ S3 v+ J7 A. Y
' c) j n! B$ v) [, D% ^公仔箱論壇2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T- Q$ F) E+ |$ X( c D
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3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。 r. l/ g- \. U
) E# G( U: s: B; t2 V1 [8 W" \4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。* ]1 e5 D, T7 a/ l/ |! H, x
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。( K- j9 _2 i( {" I" s9 P
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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