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蛋.....1粒www2.tvboxnow.com, r( Z/ T5 x+ f; {8 c
麵粉.....2大匙
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菠蘿.....300公克
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白芝麻.....1小匙
7 |) Y3 m: f' N8 C9 p {1 C5 {% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2大匙
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吉士粉.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I/ V$ h4 W) o: @
蘋果丁.....50公克公仔箱論壇) o, d6 f/ b& S$ s' `
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大蝦仁.....200公克
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調味料www2.tvboxnow.com2 B) q/ _0 G3 E. W( M
鹽.....少許
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做法www2.tvboxnow.com/ `' q# O5 s, o9 c1 B- R
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。
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' l2 M& v/ P) a7 I( S+ P7 V/ f2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y# e5 @, P" \( p7 S
6 b( Y) ~; o. K6 E7 u/ Kwww2.tvboxnow.com3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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) |) y6 X" M, Z3 ~5 _: a4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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