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[西式食譜] 韓式煎烤牛小排

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' [  i* l. a3 a1 A; j3 q2 W2 Vwww2.tvboxnow.com食材3 }9 q" r8 Z7 W' v! _3 W, J2 C
青椒.....1個
! j, g7 _1 C  n$ u公仔箱論壇大蒜.....1顆公仔箱論壇' ]8 M6 I9 E3 T7 c5 k4 G
帶骨牛小排.....200g) ]  }& o+ N" \- Y, Z2 J- I+ O
七味粉或白芝麻.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, M4 d3 @( R* S! r# l: S8 [0 d2 j  s

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' Q6 r% s1 S  ~; s$ k  V醃料tvb now,tvbnow,bttvb& j% S0 N. g  \. S% E5 o
醬油.....2大匙www2.tvboxnow.com) {: I0 p# N6 ]. _; V2 d1 I
米酒.....1茶匙
1 v- {5 m: j) H! y& }0 v公仔箱論壇味醂.....1茶匙
( X: o' V1 Y1 ~' V. o& ~tvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 {6 {6 T. U; {
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6 f! g/ U0 P+ Z3 C4 X7 R公仔箱論壇做法
7 F9 q+ P/ H1 s9 L/ B( r# F公仔箱論壇1. 牛小排放在調理盤上,淋上混合均勻的醃料拌勻,加入大蒜,冷藏醃一小時左右。青椒去蒂和籽,切塊。
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7 J! {9 F: W& ]2. 放在氣炸鍋的煎烤盤上,200度烤三分鐘。
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3. 牛小排再裹上一層醬,青椒也放到煎烤盤上,撒上少許鹽巴,200度再烤兩分鐘。
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4.  最後撒上少許七味粉或白芝麻即可。
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如果沒有氣炸鍋,用烤箱或鑄鐵煎烤盤也可以。
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