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食材公仔箱論壇1 e. a9 N t7 j1 j ~6 p( i- f" I5 k
青椒.....1個
, O% M# }+ v/ r9 H大蒜.....1顆
6 ?1 f- y5 ~" a7 vwww2.tvboxnow.com帶骨牛小排.....200g
8 g. x1 b, x6 c7 C+ [七味粉或白芝麻.....少許
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醃料
5 l5 D" N! K% J7 l- r6 t4 j公仔箱論壇醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w8 T7 o* d" F- V
米酒.....1茶匙5 e9 M) X" ~: W
味醂.....1茶匙
8 g6 r( ^1 H5 }, o6 ]+ V公仔箱論壇韓式辣醬.....1茶匙
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做法
1 t9 e$ H5 F. V* K8 |# W9 G5 ]1. 牛小排放在調理盤上，淋上混合均勻的醃料拌勻，加入大蒜，冷藏醃一小時左右。青椒去蒂和籽，切塊。" l0 B" ~ @4 Q, E( ]7 B9 y
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2. 放在氣炸鍋的煎烤盤上，200度烤三分鐘。
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" @ b" i9 \9 D) o3. 牛小排再裹上一層醬，青椒也放到煎烤盤上，撒上少許鹽巴，200度再烤兩分鐘。$ r) d2 j+ ~# [. \& ]+ D8 r. g
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4. 最後撒上少許七味粉或白芝麻即可。, @7 b0 }1 o/ h+ P: N4 R
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Tips
8 \; c0 n" O u" Q4 b+ @, A公仔箱論壇如果沒有氣炸鍋，用烤箱或鑄鐵煎烤盤也可以。
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發表於 2015-12-19 04:20 AM
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