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[食肆地點] 台式麵包魂 元朗人氣台式麵包店


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# }& S+ m% X* {4 f# ltvb now,tvbnow,bttvb近年本地流行台式麵包,元朗也有一家,名叫麥田緣。tvb now,tvbnow,bttvb  L2 a1 r( Y- A) \
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每天供應三四十款歐洲式天然酵母麵包,以愛文芒果乾、金鑽鳳梨乾、蘋果、番薯等台式食材。麵包由台灣業界有名的黃士恩師傅設計,天然酵母以葡萄乾培殖,低溫發酵12小時,質感不像傳統歐包硬。
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8 r* ?5 l3 j, ~3 ~2 T# s5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料用果乾向台南相熟農戶訂購,天然優質。蘋果淮山番薯等鮮貨,則購自元朗街市,每日新鮮烹煮成餡料。製作花功夫。番茄自家烘乾,以橄欖油醃漬,比現成的少鹹清香。桂圓乾用酒浸過,用來做麵包感覺濕潤又富酒香。點點心思,讓麵包好吃得多。www2.tvboxnow.com2 N( Q- ]: L- c: I
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真材實料之餘,街坊更喜愛親切的老闆梁德偉(David)。
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' X' i1 C( c9 c8 nwww2.tvboxnow.comDavid來自台灣,家族於屏東經營麵包廠客萊斯麥,供應麵包予全台超市酒店百貨公司。離鄉別井跑到元朗開店,原來他兩年多前在台北麵包展認識了港人Chris。Chris是麵包癡,跑到屏東學藝,二人一拍即合,決定來港開店。跟健談的David說說笑笑,哈,發現這兒也賣甜點曲奇。胡椒芝士曲奇,濃香芝士味中夾有少許辣勁;焦糖布丁,烤得滿滿焦糖香,厚實滿足;人氣鮮奶炸蛋,比一般泡芙鬆脆,奶香濃郁。
1 n! @3 x% h' {5 k2 h4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u7 l! M0 Y0 G# w3 N7 C& H
每次來都發現一種美味,豈止歐式麵包咁簡單?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z5 P# y/ J& A: c) f3 V; `
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麥田緣公仔箱論壇9 C' W7 D9 ]4 U! a3 w; {8 ]
地址:元朗西菁街富盛大廈
6 N6 h5 ^7 p+ |' c& ntvb now,tvbnow,bttvb營業時間:星期一至五8:30am-9:30pm,星期六、日及公眾假期10am-9:30pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l0 ]5 q& ~3 b& ^7 @
備註:星期一至五8:30am-10:30am為早餐優惠時段,全店麵包八折。
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