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魚子.....4湯匙
% G' h# v& j: K) A1 l4 I3 E8 L公仔箱論壇鍊奶.....4湯匙
4 U( ?/ g$ U, Y) ~$ }6 r檸檬汁.....3湯匙7 S1 i* g/ V( S- x4 K& H* @ n
連殼生蠔.....8隻
) Y# L$ H4 [% I+ i, N( I- e6 l芫茜葉.....裝飾用公仔箱論壇, \- g% J% A" m
黑胡椒碎.....2茶匙
% X3 O. K. K& O' `+ btvb now,tvbnow,bttvb芫茜梗[切碎].....4湯匙
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調味料! y3 g+ `8 T/ w/ V2 ~& u( B; w( E
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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1. 清洗生蠔，烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在蠔肉上，再將半殼蠔置焗盤中。4 n, ~8 i; E6 V+ Q
公仔箱論壇$ @$ O% a: I3 T1 P* s
3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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發表於 2015-12-20 05:06 AM
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