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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆

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材料
; H& E+ w7 L( N* F公仔箱論壇蜆.....300克
- D. |/ l/ u: c. w8 s: t$ i& rwww2.tvboxnow.com蒜蓉.....1茶匙公仔箱論壇0 `1 L* [! G0 k* e' ^/ h
乾蔥碎.....1湯匙
% O6 X$ m) t$ r; B' s' Z- Qwww2.tvboxnow.com紹興酒.....1 湯匙公仔箱論壇4 k4 T  G& j) F, [1 }$ K) G
紅尖椒塊.....25克
3 Z$ F% c+ P& h$ c8 G- `: a甜青椒塊.....25克
& d6 H, J  I4 h6 d9 g! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅尖椒碎.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* q+ {+ z  g- e+ L: }2 T( O
甜青椒碎.....1湯匙& F- v! M4 t2 B) g" i3 z
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
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9 v# C- \' S9 ]; u公仔箱論壇程序www2.tvboxnow.com1 V* x* E& `4 e: f
1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。* g" H) @- e$ m+ z0 v3 s) `
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。 ! Z' q( `1 `- v% }8 M1 i: D0 Y
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